Форум Запоріжжя

О, да вы мастерски в ньюансах разбираетесь, прямо как по ту сторону прилавка стоите. Свой заказ специально попросил без присыпок оформить, ибо видел как двум впереди стоящим это делают. Они тоже видели и их, судя по отсутствию реакции, все устраивало.

У вас написано-лук -зелень.Соответсвенно, мясо посыпают репчатым луком в маринаде. Зелень -это кинза.Лук берут щипцами а не руками.
Запах лука убирают маринадом. а не припарками.
Вы видя как берут грязными руками продукты, все равно купили ?
Можно не отвечать.

в каком маринаде? пропаренный просто, чтобы запах приглушить. Как щипцами можно взять мелокопорезанную зелень, а потом ими же и притрусить более-менее равномерно? не смешите

Сильно сомневаюсь. Мне щипцами лук подавали. Он же в маринаде. А пальцы облизывали, перед тем как деньги брать?

Был сегодня в Шашлык-маркете на Малом. Пока стоял в очреди наблюдал как дамы на кассе без перчаток посыпают клиентам мясо луком-зеленью, потом этими же руками отсчитывают сдачу и т.д. со следующими в очереди. Понимаю, что в подобных лавочках на кухне может и не такое твориться, но зачем же при клиентах так палиться. Хотя, судя по отсутствию реакции, клиентам по барабану )

Очень классная шея, вкуснее не пробовал. Люля неплохое. А вот их шаурма не понравилась - очень много мяса.

Шашлычная "Шампур" на рынке на Чаривной пока радует вкусным мясом).

Мы раньше покупали , а сейчас когда купили себе дом , сами делаем .

Приплыли. А нет уже Феликса, ушли его. Ориентир потерян. Теперь ищем так - "Майдан Волі", какая то хрень в виде постамента. Да и Щорса нет, Магара есть.

А где этот "Железный феликс" находится? мне на вынос нужен вкусный шашлык, иначе мне хана.

Очень вкусный шашлык в новом шашлык-маркете в Афине.

меня в стекляшке смутил один момент - по сравнению с шашлык маркетом там как-то грязновато, мужик в заляпанном фартуке месит тесто... а апофеоз - руками с шампуров снимают мясо. При том, что в маркете это делают ножом, чтобы не трогать мясо.

Хлеб - да, выпечка - да, но вот брал мясо замаринованое на кости, готовил сам - подванивало... - отрёкся

Беру на ул. Запорожской, в стекляшке от Луизианы. Шашлык вкусный, люляхи средние, соус печальный)))) А вот хлеб там пекут бесподобный, прямо из печи. И слойки очень вкусные. Шашлык готовый брал в 3-х местах: в этой стекляшке, в шашлык-маркете и у "Железного феликса". "Феликс" - 1-е место, стекляшка - 2-е, шашлык-маркет даже не третье (вкуса шашлыка я там не обнаружил). Но с учетом выпечки выбрал для себя луизианную стекляшку.

Теперь в ТЦ Афина скоро откроют. Сам центр урезали до минимума. Во всяком случае - первый его этаж . И покупателей там почти нет. Может с открытием шашлык-маркета немного оживет.
Немного диссонансно смотрится название ТЦ золотыми буквами АФИНА, с претензией на роскошь и название "шашлык маркет" с сами собственно шашлыком витринным.

Новый шашлыкмаркет открылся на Анголенко, рядом с переходом. Никто еще не пробовал?

шашлык маркет на малом испортился, увы и ах. За последние 2 недели брали там 3 раза шашлык. И все разы - сухой до невозможности. Больше брать не будем, так как цена качеству уже не соответствует.

Всем очень рекомендую шашлык в "Трактире у камина". Стоит 49 грн., относительно шашлык-маркетов и других заведений цена умеренно высокая. Четыре куска мяса размером чуть больше среднего, мне кажется, совокупно - 150-180 грамм. Плюс соус, зелень, лаваш.

Мясо сочное, вкусное, всегда отменный шашлык.

Значит, ребята!!!! Шашлык-маркет в Запорожье существует только в 1-ом месте! На малом рынке! Запорожская 12 и все! Там все качественно и вкусно! Все остальное - это не Шашлык маркет! Сеть существует только в Запорожье он один и два в Днепропетровске! Собственники следят за качеством по всей сети! Ну а вот подделки, только портят имидж самого шашлыка! Не путайте!!! Шашлык -маркет, только на малом, внизу!!!

Насчет шашлыка в кафе "Бридж", брали два раза, один раз в их магазине на вынос, второй раз в кафе, шашлык оба раза почему то был с привкусом машинного масла.

Кафе АНУШ.

Да на Песках шашлык- это просто жареное мясо. И брынза на огне испортилась, не вкусно. За последнее время самый вкусный шашлык был в кафе, забыл название, которое находиться на Космосе, на Восточной за фабрикой обуви МИДА.Все что у них на гриле гуд. Показался неплохим шашлык в Дубовке возле детских качелей, который ближе к автодрому. А может был голодным? Шашлык из кафе Бридж (Пески), маркет Шашлык на Малом рынке, тоже- просто жареное мясо. Помню на каком-то форуме читал, может и здесь, что оно такое потому-что из замороженного бразильского мяса, которое заморозили надцать лет назад

На днях решила попробовать куропаток на мангале, зашла в шашлык маркет на песках, сказали подождать мин 20, погуляла пришла через пол часа вручили горячий пакет... Честно говоря ожидала лучшего, куропатки сверху сгорели, а внутри были сыроваты, маринада не чувствовалось вообще! Полное разочарование(

Это как раз загончик стеклянный на днях и открыли. Или вы имеете в виду где шаурму продают? Там тоже на мангале готовят и жарят при вас,но я не пробовал.

Где ж вы раньше были?
Меня еще смутило полное отсутствие чего-либо на гриле. Т.е. наверняка готовят заранее, а потом разогревают.

А там слева от Варуса еще один крытый загончик. Там не пробовали?