Мы традиционно ставим елку в песок. Но я знаю, что некоторые елку устанавливают в воду, она так дольше выдерживает, рецепт почти как для роз. В воду предварительно бросается таблетка аспирина, щепоть соли и ложка (столовая) сахара.
Предварительно ствол подрывается снизу и только потом устанавливается.
Но я считаю, что ерунда и лишняя морока, у нас и в песке дерево выстаивает до Старого НГ. Только мы обычно покупаем сосны, проблемы обычно возникают с елками. Они начинают осыпаться уже через 10 дней. Так что сосны покупать экономичнее).