Запорожский бизнесмен Юрий Чекальский: о повышении цен на хлеб, местных выборах и бизнес- партнере, который едва не привел «Хлебодар» к убыткам
09.08.2010 09:16
Три года назад известный в Запорожье бизнесмен, совладелец торговой марки «Хлебодар», вице-президент всеукраинской ассоциации пекарей и депутат облсовета Юрий Чекальский «ушел на пенсию». Однако сегодня ему пришлось вновь с головой окунуться в дела компании и довольно жестко поговорить с бизнес-партнером и совладельцем «Хлебодара» Борисом Шестопаловым, которому Юрий Лукьянович доверил вести все дела . «За три года он набрал в менеджеры разношерстную компанию, причем предпочтение отдавалось бывшим работникам «Мегаполиса» . На сегодняшний день уже уволен 31 бездельник. Думаю, что уволим около шестидесяти человек, а на их место возьмем 2-3 менеджеров, которые будут эффективно работать», - рассказал в эксклюзивном интервью «РепортерUA» Юрий Чекальский. Как бизнес-партнер «поймал звезду» и едва не привел компанию «Хлебодар» к убыткам , почему компания не будет повышать цены на хлеб и что необходимо будет сделать новому мэру Запорожья – об этом читайте далее…
-Юрий Лукьянович, говорят, что вы три года не занимались «Хлебодаром», а недавно вдруг вернулись и начали «чистки» рядов. Что произошло?
- Да, действительно, три года назад я ушел на пенсию и не занимался компанией. Теперь сменил полностью менеджмент «Хлебодара». За эти три года мой бизнес-партнер и совладелец компании Борис Шестопалов едва не загнал компанию. Он набрал в менеджеры разношерстную компанию, отдавая предпочтение бывшим работникам «Мегаполиса». Я же предпочитаю растить свои кадры. Я думаю, что в ближайшее время компания расстанется примерно с шестидесятью людьми, на место которых придут всего 2-3 человека, которые будут эффективно работать. Ведь раньше в управлении компанией работали 30 человек и со всем справлялись, сегодня – 92. Это все непроизводственные расходы, которые влияют на стоимость хлеба, а потому эти издержки будут сокращены – а это примерно около 5 млн грн в год фонда оплаты труда. Некоторые менеджеры, которых на сегодняшний день уже уволили, настаивали на повышении цен на нашу продукцию, дабы сохранить свои рабочие места.
- Сейчас все говорят о напряженной ситуации на рынке зерна и практически неизбежном повышении цен на хлеб. Неужели вы сможете сохранить цены на хлебодаровский хлеб такими, как есть?
- Действительно, ситуация на рынке зерна напряженная. Неурожай в Казахстане, Канаде, Европе, России и Украине привел к тому, что цены на пшеницу взлетели до мирового максимума, который был 23 месяца назад, достигнув 300 долларов. Резкий скачок цен на пшеницу – это желание трейдеров нажиться. Они стали поднимать цену на пшеницу за месяц с 1050 грн до 1670 грн. – это спекуляция на рынке, где-то аграрный блок сработал неправильно. Например, Россия остановила экспорт зерна, а Украина – нет.
Тяжело всем. Во многом виновата невероятная жара и проливные дожди, которые сменяют друг друга на территории Украины. Обычно у нас уборка урожая пшеницы длилась 25 дней, в этом сезоне – 1,5 месяца. К тому же дожди, которые вымыли клейковину, повлияли на качество зерна. На борьбу с выросшими под дождями сорняками понадобились дополнительные затраты на гербициды. Несмотря на все трудности, запорожцы могут быть спокойны – если в ближайшее время цена на некоторые сорта хлеба повысится, то стоимость социальных сортов хлеба останется неизменной. Мы вовремя взяли кредит и успели купить зерно стоимостью еще до полутора тысяч гривен. Запас зерна у нас есть на пять месяцев. Мы прекратили реализовывать муку в розницу, чтоб ее хватило на выпечку нашего хлеба. Вот ржи у нас в запасе нет. Она очень стремительно растет в цене. На следующей неделе мы поедем в Черниговскую область и Белоруссию, чтоб купить там рожь - 3-5 тыс тонн.
К тому же мы тесно работаем с администрацией Запорожской ОГА. Думаю, что и в этот раз руководство области применит практику 2004 года, когда, погасив дополнительные проценты кредита, оно помогло компании сохранить стабильные цены на нашу продукцию. Мы сегодня чистим компанию – сокращаем все, чем можем пожертвовать. Конечно, кроме цен на зерно, повысили цены на газ, а это значит, что в цене вырастут дрожжи, масло, сахар, вода…Но это не главное, главное - цена на пшеницу. Мы активно сотрудничаем с Аграрным фондом Украины… Кстати, если правительство остановит экспорт зерна, то трейдеры снизят цены. Так уже было в 2005 году
- Вернусь к вопросу вашего возвращения в бизнес. Вы недовольны тем, как действовал эти три года ваш партнер. Как думаете, почему так произошло?
-Он не был таким. Он стал таким три года назад. На него сильно повлияла дружба с боссом «патриотов». Борис поймал звезду, которая ему запудрила мозги. Я видел, что он ведет компанию не туда, но Борис ничего не хотел даже слышать. Последнее время я вынужден был общаться с ним только по электронной почте. Я откровенно тогда не знал, чем занимался мой партнер Борис Шестопалов. Когда узнал, я говорил ему, чтоб прекратил этим заниматься, но… Сейчас он подставил под уголовную ответственность многих людей, молодых людей , у которых маленькие дети. Я разговаривал с некоторыми из них. Они только разводят руками и говорят: «Шестопалов кричал нам, что у него все схвачено. Мол, если вы уйдете от меня, я вас кончу!»… За последнее время я многое узнал о своем бизнес-партнере негативного … Сегодня я заранее хочу публично извиниться перед жителями города за те грязные дела, в которых участвовал мой партнер Борис Шестопалов. В ближайшее время в прессе появится информация об этом.
Что касается «Хлебодара» и моего дальнейшего партнерства с Борисом Шестопаловым, то доверия больше нет. Я ему сказал: ты не директор. Директор должен с утра до вечера заниматься одним делом, а когда ты занимаешься всем подряд – ничего не получается. Директорством он занимался как кавалерист – наскоками. 12 лет назад он честно заплатил деньги за вступление в «Хлебодар» и является совладельцем этого бизнеса. А со всеми его неправомерными действиями пусть разбираются правоохранительные органы. В то же время хочется верить, что моя вот такая «публичная порка» послужит Борису хорошим уроком.
- Борис Шестопалов – член благотворительного фонда «Патриоты Запорожья». А вас как бизнес-партнера не приглашали стать «патриотом»?
-Приглашали, но я категорически отказался. Потому что и я – патриот, и ты – патриот, и он – патриот, и все жители нашего Запорожья – тоже патриоты… А противопоставлять себя всем горожанам, деля на касты, - это пика всем. То есть, получается, есть все остальные, и только небольшая группа - патриоты?
- Осенью нас ожидают местные выборы. Как думаете, из двух наиболее реальных кандидатов в мэры Запорожья кто победит? И какой ценой достанется эта победа?
-Знаете, я не хочу давать прогнозов. Пусть люди выберут достойного. Скажу одно: если бы мне было 55, то я бы пошел на выборы, выдвинул бы свою кандидатуру. И уверен, что был бы достойным мэром. Сегодня я себя вижу больше всего в депутатском корпусе – со своим большим жизненным опытом, опытом политика, опытом бизнесмена, опытом «красного» директора
- А если бы Вы все же пошли и победили, что сделали бы в первую очередь, став мэром города? Может, Ваш совет пригодится следующему градоначальнику?
- А если бы выиграл, то первым делом сразу же поменял бы команду – отправил на пенсию всех. Там (в команде мэра – ред.) слишком много людей старой формации, которые уже не могут правильно мыслить и идти вперед в нужном направлении. После этого в первую очередь, занялся бы дорогами и мусором. Кстати, мне кажется, что Борис Петров (губернатор Запорожской области –ред.) смог бы стать хорошим мэром как хозяйственник.
- А воздухом, экологией Запорожья не занялись бы в первую очередь? У нас почему-то об этом много говорят, а толку мало…
- За чистый воздух местной власти бороться бесполезно. Это должна сделать центральная власть, разработать механизм, который бы действовал на уровне государства.
Справка: На сегодняшний день ГК «Хлебодар» представлена 7 предприятиями:
- 5 предприятий – хлебозаводы, выпускающие хлебобулочные и кондитерские изделия (Запорожские хлебозаводы №1, 3, 5, Бердянский, Ореховский хлебокомбинаты);
- мукомольное предприятие (ДП «ДП Агросервис 2000»);
- колхоз «Дружба».Общий объем производимой продукции - 300 тонн.
"РепортерUA"
reporter.zp.ua/2010/08/09/zaporozhskii-biznesmen-yurii-chekalskii-o-povyshenii-tsen-na-khleb-predstoyashchikh-vybor
|