Этот салат я научился делать в армии. Всё просто. Авокадо - 1 шт. Чеснок - 1 зубок Масло сливочное - 40-50 гр
Авокадо нужно не просто спелое, а переспевшее, то которое здесь продают в уценке а на рынке на 5 грн дают 2 шт. т.е. мягкое, но ещё не окончательно чёрное. Разрезаем вдоль, косточку - нафиг, мякоть ложкой выбираем и в тарелку. Масло нужно что бы было мягким. Чеснок меленько ножичком. Всё смешиваем и вилкой доводим до почти однородной массы, кол-во масла зависит от размера авокадо - его не должно быть слишком много. Примерно 1к3. Соль по вкусу. НА чёрный хлеб(обязательно на чёрный) - всё. Предупреждаю - темнеет чуть ли не на глазах. Вкус конечно своеобразный, но мои друзья в восторге. Также хорошо подходит к рому в чистом виде и текиле.
п.с. между прочим, я тебя в списке тех кто на сайте не вижу, потому и спросил.
В той армии где я был - рвут с дерева. Салат не стрёмный - не боись. Сугубо под алкоголь. так кушать, ну..я ем - привык и люблю, а так в авокадо же до 30 г жиров на 100 гр мякоти. Нужно это понимать.
Да дело не в дезинфекции, а в кол-ве принимаемых жиров, пусть даже и растительного происхождения. Он да., не совсем девчачий. хотя моя - ест, нравится.
Все тропические плоды должны дозревать в темноте. Лучшее место - в кухонном шкафу под мойкой, только надо завернуть фрукты-овощи в какую-нибудь бумагу и забыть о них на недельку. Авокадо лучше всего порезать, чуть посолить и полить лимонным соком - к мясу (готовому). Наверное, и с креветками хорошо...
на рынке на 5 грн дают 2 шт. т.е. мягкое, но ещё не окончательно чёрное.
В Амсторе 13 гр./штука, твердые. Но охота пуще неволи : купила, наверное плод еще зеленый. Положили около яблока, как советовала
орднунг писал(а):
Если попался твердый, надо положить рядом с ним яблоко. Сразу поспеет, яблоки выделяют этилен.
Когда созреет и, если не забуду, - сделаю салат.
Begemot писал(а):
А вот хочу спросить у мужчин : это что, очень сексуально для вас, когда певица в этом клипе постоянно раздвигает ноги? Я не осуждаю, и не возмущаюсь - мне просто интересно ваше мнение?
_________________ «- Кто сказал, что государство - это мы? Государство - это нас ...»
Я ничего и никому не должен, Поскольку никогда не жил в кредит.(с) Андрей Дементьев
А вот хочу спросить у мужчин : это что, очень сексуально для вас, когда певица в этом клипе постоянно раздвигает ноги? Я не осуждаю, и не возмущаюсь - мне просто интересно ваше мнение?
Мне вообще не нравится, когда певицы поют в одних трусиках. Я говорю в данном случае про певиц (а не про женщин, понимаете?) Но в данном случае клип приколол. Необычно. Ну вот такая у меня ассоциация возникла. Брал когда-то авокадо, оно как теперь я понял, оказалось недозревшим. Не понравилось.
_________________
Цитата — неверное повторение чужих слов
Дозрел наконец-то мой плод. Сделала xoxol-l_яцкий салат из сёмги с авокадо. Сёмгу, правда, пришлось покупать по новой, т.к. предыдущую мои мужики уже приговорили . Перец чили не стала добавлять - стрёмно было. Добавила черрят, как советовала орднунг. Вкусненько получилось : спасибо, xoxol-l. Убивать не буду.
Вот вам новый салат, типа "для себя - любимой" : Угорь копченый - ломтиками, авокадо и помидорки - кубиками, красная икра с чайную ложку на порцию, перепелиные яйца (ну яйца это громко сказано : две половинки на порцию) и морская капуста (или водоросли(???) - а интересно -это одно и тоже? ) тоненькая и сочная. Заправки что-то типа микса : лимона, масло оливковое, по моему соли и перца не было. Ели в Санта Фе. Вкусно.
А где у нас в городе можно угорь копченный купить? Типа такого, как на суши кладут? Хочется Санта Фешный салат сделать.
_________________ «- Кто сказал, что государство - это мы? Государство - это нас ...»
Я ничего и никому не должен, Поскольку никогда не жил в кредит.(с) Андрей Дементьев
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения