Форум Запоріжжя
https://forum.zabor.zp.ua/forum/

все из лаваша
https://forum.zabor.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=84&t=30131		 Страница 2 из 3
Автор:  МАЛЬВИНА [ 22 июн 2010, 18:13 ]
Заголовок сообщения:  все из лаваша
я очень люблю шаурму,но не всегда ее безопасно покупать,поэтому не долго думая побежала( именно побежала!!!пока слюнями не подавилась окончательно) в магазин и купила упаковку лаваша - 3 штуки в ней -обязательно СВЕЖИЙ,вчерашний будет ломаться,он для других рецептов пригодится :eek:
одну куриную грудинку ( 2 маленькие дольки)
майонез
кетчуп
горчицу
сливочное масло
капусту - молодая самое оно ,ням
помидор
огурец
корейская морковка
по желанию
кабачок
картошка

так вот..куриное мяско моем и мелко режим кусочками,солим перчим, и обжариваем в сливочном масле. Капусту мелко шинкуем,огурец кружочками,соломкой или как удобно,помидор дольками кружочками как удобно.
раскладываем лаваш, в серединку выкладываем капусту,сверху помидор,огурец,корейскую морковку,мяско я с боку пристраиваю,все это хорошо поливаю майонезом ,мясо кетчупом,и горчицей. подварачиваю низ верх и скручиваю плотнее в трубочку..все!!! можно нагреть в микроволновке.

а еще можно туда же добавить жаренную картошечку фри и жаренный кабачок...содержимое видоизменять как нравится.
готовиться ну очень быстро,минут 10 !!!!
Изображение

этот шедевр был сделан по спец заказу -без помидоров,побольше капусты и огурцов :o
Автор:  sannik [ 10 янв 2012, 13:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
а в такую домашнюю шаурму можно вместо поджаренной курицы положить при копченную
Автор:  WomanZP [ 01 фев 2012, 03:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Можно еще рулеты из лаваша приготовить: в первом творог с зеленым луком и красной рыбой, во втором тертый твердый сыр с майонезом и отварное куриное филе.

Изображение
Автор:  Niky [ 04 фев 2012, 02:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
моцарела+базилик+помидор(черри)+оливкового масла капля. или фета(брынза или аналогичный сыр)+тархун+ткемали(по вкусу из зеленой или спелой алычи)
Автор:  Lurdas [ 01 мар 2012, 19:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Люблю готовить такие рулетики с крабовыми палочками, сыром, грибами и майонезом. Вкуснятина. Начинки можна придумать разные - что в холодильнике есть
Автор:  Feya [ 02 мар 2012, 17:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Да, вкусно!!! А ещё, если очень быстро хочется вкуснятину сварганить, а под рукой особо ничего и нет, то можно сделать такое:
потереть на тёрку твёрдый сыр, покрошить зелень, смешать, завернуть в кусочк лаваша и на сковородку: сыр растает, лаваш хрустит.. Мммм... а как под пиво идёт!!
Автор:  Дарина [ 07 июн 2012, 23:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Рулетики с крабовыми палочками просто разлетаются!
Автор:  ЗЛАТА [ 08 июн 2012, 13:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
просто, быстро и очень вкусно!
Автор:  sceam1989 [ 26 ноя 2012, 22:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
не позорься=)кабачок,корейская морковка,масло.такую гадость точно жрать только одни говноеды будут.прости за откровенность но готовить ты явно не умеешь раз такие рецепты пишешь,эти вещи вообще несовместимы с шаурмой,и мясо на сковородке это не шаурма,и скорее всего дома и траванешься грудинкой с атб
Автор:  Alisia [ 30 ноя 2012, 00:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Feya писал(а):
Да, вкусно!!! А ещё, если очень быстро хочется вкуснятину сварганить, а под рукой особо ничего и нет, то можно сделать такое:
потереть на тёрку твёрдый сыр, покрошить зелень, смешать, завернуть в кусочк лаваша и на сковородку: сыр растает, лаваш хрустит.. Мммм... а как под пиво идёт!!

а на мангале такие рулетики вообще красота!
Автор:  Marishka [ 19 фев 2013, 22:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Niky, попробую сегодня рецептик-заинтересовал.
Автор:  Musaka [ 01 июн 2013, 11:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Летом мы часто готовим на мангале лаваш в середине с сыром сулугуни + зелень + ветчина, получается очень вкусно. А во времена, когда похолоднее тогда в духовке запекаем лаваш с лососем, зеленью ( оформлено в вийде мешочков)
Автор:  жека [ 01 июн 2013, 18:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Пицца "по-быстрому": лаваш, колбаса соломкой, помидоры кружочками, яйца на терке, сверху тертый сыр-в микроволновку на 5-7 мин)
Автор:  taras1740 [ 01 июн 2013, 19:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Хот-дог в лаваше классный, намного вкуснее, чем в булочке
Автор:  Ленчик22 [ 25 апр 2014, 09:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
а моим нравятся" сигаретки":Лаваш (армянский) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Яйцо — 1 шт зелень.. Сыр трем на мелкой терке.Зелень и чеснок мелко режем, затем их растираем до кашицы.Режем лаваш на треугольники. Затем выкладываем нашу начинку на меньшую сторону. сворачиваем рулеты, смазывая свободную часть треугольника белком, чтобы не раскручивались.Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Все, наши хрустящие рулетики готовы. Приятного аппетита!
Автор:  vladimir.xortica [ 25 апр 2014, 09:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Знаю другой рецепт:
Сыр твердый — 100 г
Яйцо — 1 шт зелень.. Сыр трем на мелкой терке. Зелень и чеснок мелко режем, затем их растираем до кашицы. Эту начинку наносим на лист лаваша, который предварительно смазан волшебным соусом ткемали. Сворачиваем и кушаем.
Автор:  леся33 [ 25 апр 2014, 16:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
А мы ужедавно пользуем рецепт рыбного рулетика из лаваша.Для его приготовления я беру лаваш (в последнее время покупаю круглый-он плотнее), мягкий сливочный сыр зелень (петрушка и укроп), копченую рыбку без косточек и лимонный сок или лимонную заправку.
Зелень мелко рублю и смешиваю с сыром
Автор:  Monomax [ 25 апр 2014, 17:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Вчера попробовала сделать-всем понравилось.
Ингридиенты для ачмы из лаваша:

Тонкий лаваш – 6 листов
Сыр твердых сортов и адыгейский, брынза, сулугуни –200+ 500 гр
зелень,чеснок,специи -ложила много укропа.
Кефир – поллитра)
Яйцо – — 3 штуки
Масло сливочное – 80 гр
Процедура приготовления ленивой ачмы из лаваша:

Большую прямоугольную форму смазываем сливочным маслом и выкладываем два лаваша крест на крест. Края должны свисать за борта формы. Остальной лаваш порвать на куски произвольной формы. В стакане кефира размешать яйца, макать куски лаваша в смесь, слегка отжать и в скомканном виде выкладывать в форму.

Когда застелите, первый слой посыпьте натертым на крупной терке сыром и перемешанным с яйцом, зеленью, чесночком и повторите слои. Когда кусочки лаваша и сыр закончатся вылейте остатки кефирной смеси по всей поверхности ачмы, накройте свисающими листами и положите по всей поверхности кусочки сливочного масла.

Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке 25-40 минут
Автор:  alinka34 [ 28 дек 2014, 21:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
рулетики из лаваша с тертым сыром, семгой, зеленью и майонезом
Автор:  litirenko1983 [ 23 мар 2015, 10:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
это перебор если "всё" из лаваша0
Автор:  timikan [ 11 июн 2015, 11:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Хорошие рецепты, cпасибо!
Автор:  phileosofos [ 10 июл 2015, 11:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
не люблю лаваш
Автор:  Дримка [ 11 июл 2015, 10:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
люблю, частенько готовим и с начинками экспериментируем.
Автор:  Violleta [ 28 июл 2015, 23:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
В лаваш можно положить любую начинку какую вы пожелаете, полет фантазии и у вас каждый раз новое блюдо.
Автор:  ghanna [ 30 июл 2015, 11:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
Да вас же невозможно читать! Уже вся в слюнях сижу!!!
Автор:  Ленуська [ 30 июл 2015, 12:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: все из лаваша
летом люблю лаваш сложить конвертиком,а внутри сыр с зеленью ,обжарить обе стороны на сковороде-гриль
Страница 2 из 3 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/
TOP.zp.ua