Форум Запоріжжя

ЗаБор - міський портал Запоріжжя
Текущее время: 19 мар 2024, 12:29

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 224 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9  След.

Мужчина на кухне да или нет .
НЕТ !!! Мужику готовить западло ( шашлык, уха, шурпа не в счет ) 10%  10%  [ 11 ]
Да. Нормальное явление 90%  90%  [ 95 ]
Всего голосов : 106
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 02 июл 2010, 15:10 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 сен 2009, 13:46
Сообщения: 5439
Откуда: Запорожье
Общение как на кухне, флуд приветствуется ( не срач)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 



 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 18 апр 2017, 18:51 
Не в сети
ГигаПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2012, 14:05
Сообщения: 91
В нашей семье готовит папа и я) а у мужа только фирменная яичница XD


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 18 апр 2017, 19:41 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 дек 2011, 14:34
Сообщения: 980
Откуда: берутся стимулы
и где вы себе только такова, не приспособленного нашли.
пашти такова как я, в свою недавнюю бытность )
мясце поджарено и уже тушится в специях. фасоль вымачивается.
один вопрос ещё не решён остался

_________________
продам остаток!
настольный ФЛАГШТОК (пластиковая трубочка d5x355мм и подставку d40мм)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 19 апр 2017, 14:02 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2012, 15:41
Сообщения: 20370
Ol4ik писал(а):
В нашей семье готовит папа и я) а у мужа только фирменная яичница XD

Если яичница по-кончаловски, то респект XD
https://kitchenmag.ru/recipes/944-yaich ... a-30-minut

_________________
1. Ми всі хотіли стати пілотами; більшість із нас стали лузерами (с) Сергій Жадан


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 19 апр 2017, 15:51 
Не в сети
ГигаПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2012, 14:05
Сообщения: 91
Mantis_A писал(а):
Ol4ik писал(а):
В нашей семье готовит папа и я) а у мужа только фирменная яичница XD

Если яичница по-кончаловски, то респект XD
https://kitchenmag.ru/recipes/944-yaich ... a-30-minut

:D XD )))) увы, не этот рецепт))))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 19 апр 2017, 15:52 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2012, 15:41
Сообщения: 20370
Ol4ik писал(а):
Mantis_A писал(а):
Ol4ik писал(а):
В нашей семье готовит папа и я) а у мужа только фирменная яичница XD

Если яичница по-кончаловски, то респект XD
https://kitchenmag.ru/recipes/944-yaich ... a-30-minut

:D XD )))) увы, не этот рецепт))))

XD

_________________
1. Ми всі хотіли стати пілотами; більшість із нас стали лузерами (с) Сергій Жадан


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 19 апр 2017, 16:53 
Не в сети
адекватник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2010, 18:36
Сообщения: 42452
Откуда: третья планета от Солнца
Муж на Великдень нажарил оладыков. Первый раз и весьма :-o .
Стала свидетелем Пасхального чуда :smile: , и поняла, что он тщательно скрывал кулинарный талант.
Теперь не отвертится. XD

_________________
Мы должны быть едиными, а нас хотят сделать одинаковыми.

Я ничего и никому не должен,
Поскольку никогда не жил в кредит.
(с) Андрей Дементьев


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 19 апр 2017, 18:58 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 дек 2011, 14:34
Сообщения: 980
Откуда: берутся стимулы
народ
смеётесь да?
а для нас, во всяком случае мне не удаётся сиё блюдо, как много раз не пробывыл и так и сяк. то резиновые выходят, то текут как сопли.

два раза уже делал, ну их нафик

_________________
продам остаток!
настольный ФЛАГШТОК (пластиковая трубочка d5x355мм и подставку d40мм)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 19 апр 2017, 21:19 
Не в сети
адекватник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2010, 18:36
Сообщения: 42452
Откуда: третья планета от Солнца
городской писал(а):
народ
смеётесь да?
а для нас, во всяком случае мне не удаётся сиё блюдо, как много раз не пробывыл и так и сяк. то резиновые выходят, то текут как сопли.

два раза уже делал, ну их нафик
нет, сама была в шоке :-) .
Когда муж нажарил их, причем утром, к завтраку, я еще сыну говорю - ты хоть похвали отца, даже если невкусные будут :? . А тут и душой кривить не пришлось. Воздушные внутри, а сверху - хрустящие. В меру сладкие.
Он их взбивал долго (о наличии в доме миксера и мысли не было XD ) вот и ням-ням. :)

_________________
Мы должны быть едиными, а нас хотят сделать одинаковыми.

Я ничего и никому не должен,
Поскольку никогда не жил в кредит.
(с) Андрей Дементьев


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 21 апр 2017, 15:06 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 дек 2011, 14:34
Сообщения: 980
Откуда: берутся стимулы
народ
ну то что вкусные получились у меня сомнений нетути.
а есть лёгкое подозрения на семейный заговор. вот прямо с первого раза и получились? ну-ну-ну)
ну может в четыре родительские руки и получилось, а чтоб придать значимости в воспитательных целях наследнику, выдаёте за сюрпрАйз

_________________
продам остаток!
настольный ФЛАГШТОК (пластиковая трубочка d5x355мм и подставку d40мм)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 22 апр 2017, 08:52 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7836
Откуда: Калифорния 91607
народ писал(а):
Муж на Великдень нажарил оладыков. Первый раз и весьма :-o .
Стала свидетелем Пасхального чуда :smile: , и поняла, что он тщательно скрывал кулинарный талант.
Теперь не отвертится. XD


Я таки подозреваю его в покупке( я не высылал) готовой смеси для пэйнкейков. Там всегда получаются)))

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 22 апр 2017, 18:45 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2015, 07:50
Сообщения: 1064
Попробуйте сготовить, времени уходит не очень много, но остренько.
Как приготовить Фахитос с курицей.
Ингредиенты:
- куриное филе 500 г.;- растительное масло 1ст.л.; -красный лук 1 шт.;- репчатый лук 1 шт.;- болгарский перец 2шт.
Ингредиенты для заправки
- растительное масло 2 ст.л;- лимонный сок 1 ст. ложка;- соевый соус 2ст.л.;- чеснок 1 зуб.;- перец чили 1/3 шт.;- молотая паприка 1ч.л.;- соль1/3 ч.л.;- смесь молотых перцев 2 щеп.
Куриное филе промываю и нарезаю тонкими полосками. Репчатый лук очищаю и измельчаю соломкой. Болгарский перец разных цветов очищаю от семян и плодоножек, а затем нарезаю тонкими полосками. Для заправки смешиваю в отдельной миске: растительное масло, лимонный сок, соевый соус, а также измельченный чеснок и перец чили. Добавляю к ним молотую паприку, соль и смесь молотых перцев. Хорошенько перемешиваю. Теперь приступаю к обжарке. Разогреваю сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваю на сильном огне кусочки курицы — примерно 8-10 минут. Как только вся жидкость из сковороды испарится, добавляю к филе одновременно и сладкий перец, и лук. Обжариваю еще 2-3 минуты. Затем заливаю заправкой и тушу все вместе 5 минут. Получается очень вкусно, курица полностью вбирает в себя вкус и аромат овощей, пропитывается соусом. Фахитос с курицей подается в горячем виде, с пылу с жару. В качестве дополнения отлично подойдет соус чили. Отдельно можно подать тертый сыр и кукурузные лепешки. Курицу можно заменить говядиной. Ингредиенты потом можно подкорректировать на свой вкус. Жене как раз, а мне желательно поострее.
Офигительно это все с 1 метром текилы. Попробовал этот вариант в ресторации, теперь делаю дома. Мне нравится.

Изображение

Изображение

_________________
Перестаньте тратить время, объясняясь перед другими. Вашим друзьям это не нужно, а ваши враги вам все равно не поверят. Делайте то, что ваше сердце считает правильным.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 22 апр 2017, 23:48 
Не в сети
адекватник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2010, 18:36
Сообщения: 42452
Откуда: третья планета от Солнца
городской писал(а):
народ
ну то что вкусные получились у меня сомнений нетути.
а есть лёгкое подозрения на семейный заговор. вот прямо с первого раза и получились? ну-ну-ну)
ну может в четыре родительские руки и получилось, а чтоб придать значимости в воспитательных целях наследнику, выдаёте за сюрпрАйз
а сына то зачем мне учить оладыки печь :) ? С него хватит уметь яичницу сварганить и картошку пожарить. Ну и шашлык, как наше Фсё. :-Q
Я ж Вам говорю - Пасхальное чудо. XD Смысл мне врать то? :-o

вот, кусочек с фото факта :grin:

Изображение
Изображение

кстати на фото зафиксировано страшное-престрашное преступление (T_T) , с женской точки зрения конечно. :eek: Заметил кто?

_________________
Мы должны быть едиными, а нас хотят сделать одинаковыми.

Я ничего и никому не должен,
Поскольку никогда не жил в кредит.
(с) Андрей Дементьев


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 23 апр 2017, 23:15 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 дек 2011, 14:34
Сообщения: 980
Откуда: берутся стимулы
народ
ну не знаю зачем. чему-то ж надо учить, в кулинарном деле. или ваши руки совсем не чешутся в этом направлении. ну апшипся так ошибся.
я вот тоже вчера жарил себе сковороду сырников с изюмом. вот только понятия не имею, как они до этого в морозильник попали.
вот что я имел ввиду

_________________
продам остаток!
настольный ФЛАГШТОК (пластиковая трубочка d5x355мм и подставку d40мм)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 27 июл 2017, 10:35 
Не в сети
ПростоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июл 2017, 16:00
Сообщения: 22
У нас очень редко, но находит: готовит папа. Он берет фартук, включает музыку. Готовит и еще танцует))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 31 июл 2017, 10:36 
Не в сети
ЧастоПисец

Зарегистрирован: 24 апр 2017, 16:59
Сообщения: 38
Мой муж очень редко готовит, работа... Разве что завтрак на выходных))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 15 дек 2017, 20:54 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2012, 16:29
Сообщения: 1950
Откуда: Запорожье,Los Banditos
Мужчина на кухне,такое же нормальное явление,как мужчина приводящий себя в порядок в ванной..мужчина на работе...работающий по дому,в саду..следящий за своей обувью,одеждой. А отмазки- не мужское дело...ну и ходи голодным) Мужик должен уметь все. А то получается- нет за тобой ухода и присмотра..и ты уже катишься к грязным носкам и дежурным сосискам). Я своих сыновей чему то надеюсь научил,и в плане того,что они себе приготовят не волнуюсь.
По поводу чистоты во время приготовления...если тебе же и убирать,то жизнь сама научит- у меня приготовлен пакет в который после каждой операции выбрасываются отходы,ну и лишняя посуда ,приборы сразу моются и на место..к концу готовки остается помыть пол и рабочее место.
А готовить ,это интересно...это творческий процесс,как ни крути)

_________________
Люди совсем забыли, что до появления интернета они иногда получали в морду за свои слова.

Все имена, фамилии, ники, даты и события упоминаемые в моих постах, могут быть вымышлены. Все совпадения с реально существующими - случайны.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 16 фев 2018, 11:26 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 16 фев 2018, 11:22
Сообщения: 8
Мужчина на кухне-это норма! Не всегда же все делать самой! Я например очень часто прошу мужа приготовить мясо только потому, что у него получается намного вкуснее! И он не против)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 25 мар 2018, 17:39 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 25 мар 2018, 14:30
Сообщения: 3
Мой мужчина готовит, правда редко, но все же... когда мне не очень хочется или заболела то может приготовить)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 01 апр 2018, 13:44 
Не в сети
ПростоПисец

Зарегистрирован: 24 окт 2017, 16:36
Сообщения: 15
Я тоже не умею готовить=((


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 10 апр 2018, 20:20 
Не в сети
ЧастоПисец

Зарегистрирован: 19 сен 2017, 09:07
Сообщения: 31
шеф повара-то, в большинстве, мужчины)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 20 апр 2018, 17:41 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 15 фев 2018, 14:31
Сообщения: 6
Как бы стыдно это не было для мужчины, но я люблю готовить. Поэтому пару раз в неделю радую свою любимую вкусным новым блюдом


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 21 июн 2019, 12:38 
Не в сети
ЧастоПисец

Зарегистрирован: 05 июн 2019, 18:50
Сообщения: 34
я тоже люблю готовить. Не все конечно, но типа пицца, мясо и салат могу тоже сделать. Ну и мой конек это копчение. купил себе коптильню и теперь часто делаю копченую рыбку, курочку, овощи там всякие и даже сыр. На все имеются проверенные рецепты. Так что с удовольствием поделюсь.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 31 июл 2019, 11:44 
Не в сети
ЧастоПисец

Зарегистрирован: 05 июн 2019, 18:50
Сообщения: 34
Рецепт копченого сыра
Сыр домашнего копчения от магазинного отличается не только более насыщенным ароматом, но и плотностью: он получается мягче. Горячее копчение продлевает срок его годности, а вот холодное — сокращает.
Как коптить сыр?

Понадобится:
400 г сыра;
1 зубчик чеснока;
травы;
оливковое масло;
яблочный уксус.

Приготовление
Для получения насыщенного аромата сыр желательно промариновать. Масло и уксус смешиваются с травами, добавляется измельченный чеснок. Сыр заливается смесью и хранится в холодильнике хотя бы одни сутки.
Решетку коптильни желательно застелить фольгой, а сыр положить на железную тарелку. Чтобы копчение было равномерным, кусочки нужно периодически переворачивать.

Средняя продолжительность копчения твердых сортов — не больше 5 мин. Сразу после приготовления сыр нужно переложить в герметичную посуду и на сутки отправить в холодильник, чтобы аромат правильно раскрылся. Подавать готовый продукт можно с орехами и виноградом.

Во время приготовления важно контролировать количество дыма и продолжительность копчения. Слишком долго держать сыр в коптильне не стоит: это может только испортить продукт.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 30 авг 2019, 13:08 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 12 авг 2019, 10:45
Сообщения: 3
Мужчина на кухне - это шикарно! У меня муж готовит очень вкусное мясо и обожает печь блины! ;)

_________________
Афиша событий твоего города - eventssion.com


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мужчина на кухне ))
СообщениеДобавлено: 26 сен 2019, 16:40 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 26 сен 2019, 16:04
Сообщения: 2
Мужики хорошие повара, вот и ответ однозначен, им надо чаще готовить ))

_________________
Мой кулинарный блог - https://toprecepty.ru/


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 224 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB1 © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильная версия