Форум Запорожья

ZаБор - городской портал Запорожья
Текущее время: 19 дек 2018, 00:01

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 174 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Салаты
СообщениеДобавлено: 04 авг 2010, 16:29 
Не в сети
ZаБорАвец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 янв 2010, 22:20
Сообщения: 173
Салат из капусты с ветчиной

Нам понадобится: капуста, луковица, лимон, красный болгарский перец, огурец, помидор, ветчина, рис, майонез, петрушка, соль, перец.

Приготовление: Капусту нарезать соломкой. Лук порезать полукольцами, сбрызнуть лимонным соком (+- 1 стол.ложка сока). Сладкий красный перец нарезать тонкой соломкой.Огурец режем ломтиками (полукольцами), а помидоры маленькими кубиками. Ветчину нарезаем полосками. Все смешиваем, добавляем отваренный рис. (Рис лучше взять длинный пропаренный. варить под крышкой не более 10 мин.)
Майонез смешиваем с 1 стол.ложкой лимонного сока и заправляем салат. Посыпаем рубленной зеленью петрушки.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 



 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 22 фев 2016, 18:42 
Не в сети
БАРЫГА-СПЕКУЛЯНТ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2011, 09:43
Сообщения: 16792
Откуда: Запорожье
Мне жена делает:
1. Поджарить куриную печень целенькими кусочками на оливковом и сливочном масле. Посолить, поперчить, добавить немножко сахара (коричневого).
2. На оставшемся масле в сковороде поджарить дольки свежего сладкого яблока очищенного от кожуры .

Взять рукколу, жареную печень, припущенные яблоки , свежие половинки помидоров черри, смешать в салатнице. Посыпать кедровыми орешками.

Заправка: Соус бальзамико из модены, апельсиновый сок (можно из пакета), оливковое масло.


Ещё один.
Нарезать тонкими слайсами авокадо вдоль, поджарить нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны. Порезать дольками свежие помидоры. Замариновать в уксусе с сахаром порезанный тонкими ломтиками белый лук.
Руккола, авокадо, жареные шампиньоны, помидоры и лук смешать в глубокой салатнице.

Заправка: соевый соус, горчица дижонская, оливковое масло.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 23 фев 2016, 08:43 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 мар 2012, 14:39
Сообщения: 1600
Откуда: Baburwood
ЗАЗ писал(а):
Мне жена делает:
1. Поджарить куриную печень целенькими кусочками на оливковом и сливочном масле. Посолить, поперчить, добавить немножко сахара (коричневого).
2. На оставшемся масле в сковороде поджарить дольки свежего сладкого яблока очищенного от кожуры .

Взять рукколу, жареную печень, припущенные яблоки , свежие половинки помидоров черри, смешать в салатнице. Посыпать кедровыми орешками.

Заправка: Соус бальзамико из модены, апельсиновый сок (можно из пакета), оливковое масло.


Ещё один.
Нарезать тонкими слайсами авокадо вдоль, поджарить нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны. Порезать дольками свежие помидоры. Замариновать в уксусе с сахаром порезанный тонкими ломтиками белый лук.
Руккола, авокадо, жареные шампиньоны, помидоры и лук смешать в глубокой салатнице.

Заправка: соевый соус, горчица дижонская, оливковое масло.

Мммм.... нямка <3 Взяла на заметку. :lol: Обязательно сделаю!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 28 фев 2016, 03:20 
Не в сети
ZаБорАвец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 июл 2015, 19:59
Сообщения: 137
Живём :-D

Салат by ЗАЗ#1 - адаптируем :cool:

Но вот Ужин туриста #7 от xoxol-l - это как ?
Красиво, но как это готовить? Искать по картинке в гугл?
Или есть проверенный рецепт - на который смотреть?
СОрри, не все все такие мастера кухни - подскажите пожалуйста (<_<)
- куда искать.

_________________
... старость не добавляет мудрости, козел со старостью просто становится старым козлом ...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 23 мар 2016, 11:12 
Не в сети
ПростоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 мар 2016, 11:05
Сообщения: 15
люблю салатики с курицей, отмечусь.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 10 апр 2016, 19:08 
Не в сети
ПростоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2016, 16:56
Сообщения: 25
Салат "Купеческий" - настоящее объедение...

Ингредиенты:
200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.

Приготовление:
1. Морковь натираем на средней терке.
2. Обжариваем до мягкости.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. 5. Сливаем маринад.
6. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
7. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 12 апр 2016, 09:22 
Не в сети
ПростоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2016, 19:56
Сообщения: 27
Салат "Быстро и вкусно"
Этот салат настолько просто и быстро готовится, что каждый его может делать на свой вкус, добавляя одних ингредиентов побольше, других поменьше, вообще все как нравится!
Ингредиенты:
- капуста пекинская
- свежий огурец
- лук
- колбаска (кому какая нравится)
- сметана (или майонез)
- специи
Приготовление:
1. Капусту шинкуем.
2. Огурец режем соломкой.
3. Колбасу режем соломкой.
4. Лук режем полукольцами.
5. Добавляем сметану, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 13 апр 2016, 05:42 
Не в сети
МегаПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2012, 13:38
Сообщения: 53
Откуда: запорожье
Хороший салатик,возьму на заметку.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 22 апр 2016, 12:27 
Не в сети
ПростоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 апр 2016, 13:52
Сообщения: 18
Приготовлю. Хороший салатик. Быстро и вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 22 апр 2016, 21:02 
Не в сети
ПростоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 апр 2016, 16:26
Сообщения: 19
Откуда: Запорожье
Хорошие рецепты .

_________________
Я с закрытыми глазами и улыбкой до ушей иду к собственному счастью через поле из граблей!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 08 май 2016, 17:02 
Не в сети
ZаБорАвец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 фев 2012, 22:05
Сообщения: 165
Nina2016 писал(а):
Салат "Купеческий" - настоящее объедение...


Очень интересный рецепт, нужно попробовать.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 28 июн 2016, 19:26 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2012, 15:29
Сообщения: 1878
Откуда: Запорожье,Los Banditos
Приходишь уставший..жара вымотала..и ни желания ,ни сил ,что то готовить) Беру в холодильнике огурец,помидор,лук крымский..режу..сверху вываливаю банку мидий в пряном масле. Все)

_________________
Люди совсем забыли, что до появления интернета они иногда получали в морду за свои слова.

Все имена, фамилии, ники, даты и события упоминаемые в моих постах, могут быть вымышлены. Все совпадения с реально существующими - случайны.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 30 июн 2016, 08:13 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2012, 14:41
Сообщения: 12907
А я делаю еще проще.
Помидоры+огурцы свежие+малосольные огурцы, сделанные лично по проверенному годами рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=111-r ... malosolnye и политые жаренным подсолнечным, купленном на Крытом.
Сколько лет, а никак не наемся. А сок можно хлебом промокать и есть.
Так батя делал, так делаю и я. Только малосолка у меня вкуснее)

_________________
"Надо жить рискуя"- говорил Ницше! Но когда видишь себя на пузе, окружённым толпой ханыг и милицией, понимаешь, что Ницше, наверное, грузит.(с) , Лёха Никонов


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 30 июн 2016, 08:49 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011, 18:09
Сообщения: 1190
Откуда: запорожье
Стальной, Mantis_A , спасибо, я тоже просто салаты очень очень лю, в последнее время так: белый лук сладкий, вкусные помидоры розовые или хорошо созревшие красные салатные, много базилика свежего, соль морская, и честно, без масла даже вкуснее, только нужно чтобы все в холодильнике постояло без соли, соль пред едой непосредственно, а то стечет.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 30 июн 2016, 08:59 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2012, 14:41
Сообщения: 12907
додо писал(а):
Стальной, Mantis_A , спасибо, я тоже просто салаты очень очень лю, в последнее время так: белый лук сладкий, вкусные помидоры розовые или хорошо созревшие красные салатные, много базилика свежего, соль морская, и честно, без масла даже вкуснее, только нужно чтобы все в холодильнике постояло без соли, соль пред едой непосредственно, а то стечет.

Не, с маслом душистым, жаренным, неповторимый вкус.
P.S. Сделайте по рецепту малосолку. На рынке у бабок надо покупать сбор: соцветие укропа+хрен+вишня.

_________________
"Надо жить рискуя"- говорил Ницше! Но когда видишь себя на пузе, окружённым толпой ханыг и милицией, понимаешь, что Ницше, наверное, грузит.(с) , Лёха Никонов


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 30 июн 2016, 09:22 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011, 18:09
Сообщения: 1190
Откуда: запорожье
На крытом покупаете сбор?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 30 июн 2016, 09:28 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2012, 14:41
Сообщения: 12907
додо писал(а):
На крытом покупаете сбор?

Да. Желательно обратить внимание на компоненты. Чтобы был и хрен, и веточка вишни))

_________________
"Надо жить рискуя"- говорил Ницше! Но когда видишь себя на пузе, окружённым толпой ханыг и милицией, понимаешь, что Ницше, наверное, грузит.(с) , Лёха Никонов


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 02 июл 2016, 16:50 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 01 июл 2016, 11:05
Сообщения: 10
больше всего люблю обыкновенный салат с огурцами, капустой, солью и уксусом, тарелками кушать его могу)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 25 июл 2016, 21:56 
Не в сети
ПростоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июл 2016, 21:39
Сообщения: 15
ОРИГИНАЛЬНЫЙ овощной салат с курицей

Нам понадобится:
☀☀☀☀☀☀☀
200 г куриного филе
3 ч. л. кунжута
1/2 кочана пекинской капусты
2 ст. л. кукурузы
1/2 слад­кого перца
150 г сыра феты
2 зубчика чеснока
1/2 ч. л. сушеного базилика
зелень укропа
1 ломтик батона
10 мл раст. масла
прованские травы
Для заправки:
10 мл соевого соуса
4 ст. л. майонеза
сок 1/2 мандарина
☀☀☀☀☀☀☀☀
Чеснок очистить, измельчить.
Батон нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Смешать раст. масло с 1/2 чеснока, прованскими травами, солью. Выложить кубики батона на противень, поместить в духовку, разогретую до 170 °С, на 10–15 мин.
Куриное филе нарезать полосками, посолить, поперчить, посыпать кунжутом. Запекать 15–20 мин в духовке при 180 °С.(я обжаривала на сковородке - получается быстрее)
Капусту и зелень укропа нарезать мелко, сладкий перец – тонкой соломкой.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить оставшийся чесок, зелень, базилик, хорошо размять вилкой. Из сырной массы сформовать маленькие шарики.
Смешать капусту, кукурузу, перец, куриное филе, выложить на тарелку.
Сверху выложить сырные шарики и сухарики. Полить салат заправкой из майонеза, смешанного с соевым соусом и соком мандарина. Украсить по вкусу.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2016, 21:26 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 15 ноя 2016, 21:19
Сообщения: 4
какие вкусные салаты, надо будет попробовать


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2016, 09:31 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 мар 2012, 14:39
Сообщения: 1600
Откуда: Baburwood
BlackSwan писал(а):
девочки, поделитесь легким салатом из курицы без майонеза

Любой рецепт салата из курицы, но майонез заменяете на:
1.йогурт+горчица+лимонный сок+специи (какие вам нравятся)
2. то же самое, только вместо йогурта сметана
3. оливковое масло, французская горчица, чеснок, лим. сок. травки (орегано, например)
4. то, что подскажет ваша фантазия или интернет )))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 19 дек 2016, 17:42 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 19 дек 2016, 17:38
Сообщения: 3
А мне нравится королевский салат.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 28 апр 2017, 18:32 
Не в сети
ПростоПисец

Зарегистрирован: 27 апр 2017, 14:30
Сообщения: 19
Люблю салаты из свеклы, так как это очень полезный продукт, в етот салат нужно покласть такие ингредиинты красная свекла, маринованый огурец,копченая колбаса, чеснок, соль, перец заправлять можна и майонезом и оливковым маслом тут уже по Вашему вкусу


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 16 авг 2017, 12:46 
Не в сети
ПростоПисец

Зарегистрирован: 05 авг 2017, 09:37
Сообщения: 22
Люблю готовить салат из пекинской капусты + копченая куриная грудка+ свежий огурец+ свежий помидор+ маслины нарез кольцами, можно консервированную кукурузу. Заправка: сок лимона+французская горчица+ мед +соль.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты
СообщениеДобавлено: 16 авг 2017, 12:55 
Не в сети
ПростоПисец

Зарегистрирован: 05 авг 2017, 09:37
Сообщения: 22
И из более тяжелых салатов: Салат по - французски
Слоями, перемазывая майонезом и немного присаливая
1.тертое вареное яйцо
2.отварное мясо
3.маринованный репчатый лук (я его заливаю кипятком , что бы убрать горечь и что бы быстрее промариновался,(либо холодной водой на ночь) когда вода подостынет добавляю уксус, соль, сахар.
4.Тертый сыр.(Использую разный под настроение- и моцареллу, и твердый, и плавленный).
Сыр, лук и мясо беру примерно в равных частях, яйца- немного, так, чтоб больше было ))) в принципе думаю и без них хорошо.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 174 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: BezpekaHouse, Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB1 © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильная версия