Форум Запорожья

ZаБор - городской портал Запорожья
Текущее время: 22 сен 2019, 19:32

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 144 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 13 дек 2010, 14:03 
Поделитесь, что можно приготовить на новогодний стол, чтобі дешево и сердито.


Вернуться к началу
  
 



 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 13 дек 2010, 18:19 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 дек 2005, 19:53
Сообщения: 1329
Откуда: Запорожье
Оливье, кальмары, грибы, капуста по-грузински, селедка, замазка из консервы, замазка из плавленных сырков, консервация, пиво, водка, шампанское. Для шампанского бокалы, для всего остального одноразовая посуда, которая утром в мгновение ока отправляется в мусорник.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 13 дек 2010, 19:22 
Не в сети
адекватник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2010, 18:36
Сообщения: 28202
Откуда: третья планета от Солнца
Канапе с красной рыбой (пролетарский вариант : чёренький хлебушек + шпроты + лучок :-o ), выренные яйца или(и) крабовые палочки нашпигованные миксом из желтков, тв.(плавл.)сыра, часнычком. :eek:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 14 дек 2010, 00:50 
Главное - с плавленым сыром не ошибиться!
Сейчас под видом его ТАКОЕ выпускают!!!
По вкусу и запаху - пищевой пластик... а может, и не пищевой... :(


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 15 дек 2010, 10:08 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7830
Откуда: Калифорния 91607
TiLimon писал(а):
Оливье,.


Попробуйте добавить яблок и раковых шеек, ну или креветок.
Вкуснятина будет! :x


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010, 17:22 
Не в сети
Почётный ZаБорАвец III ст.
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2010, 10:52
Сообщения: 186
Откуда: История умалчивает
А я на Новый год буженинку домашненькую делаю. Такая я вам скажу вкуснятинка, в магазине такое не купишь :smile:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010, 17:44 
Не в сети
Законопослушная гражданка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 янв 2010, 13:46
Сообщения: 3805
Откуда: Запорожье
Настена, так давайте свой рецепт :)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 27 дек 2010, 13:38 
И я хочу рецепт этот. А Настена жадничает :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 24 янв 2011, 15:43 
Не в сети
ЧастоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2011, 13:29
Сообщения: 43
из последнего, легкий салатик, отварное кур.филе, варенное яйцо на терку, банка консервированых ананасов кусочками, все майонезом перемазать. Сверху хорошо присыпать зарнышками граната.
Легко и очень вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 18 июн 2011, 08:04 
Не в сети
ЧастоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011, 23:52
Сообщения: 33
запеченная индейка, салаты и многое другое-ночь обжираловки)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2011, 23:16 
Не в сети
ПростоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 12:41
Сообщения: 20
А мы на Н.Г. по заявкам приглашенных, делаем яичные блинчики и фаршируеми их грибочками. корпейской морковкой, яичком, сырком.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2011, 23:18 
Не в сети
ПростоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 12:41
Сообщения: 20
Кстати, можно такимже методом фаршировать куриную шкурку. Дешево и ооооочень вкусно


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 11:41 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7830
Откуда: Калифорния 91607
Nadiia писал(а):
корпейской морковкой,


Самое занимательное, то что в Корее не знают о таком блюде, впрочем как и в Китае о "Пекинском салате" XD

_________________
..Друзья мне пишут - как ты тут?!
А я нормально - Super Good!..


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 12:23 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2011, 02:22
Сообщения: 5605
На каждый НГ запекаю гуся.Можно без всяких яблок,главное смазать перцем,солью и соусом из горчицы с майонезом.(последнего совсем чуть-чуть,просто чтобы развести горчицу).Запах сногшибательный. :cool: А про вкус и говорить нечего. :)

И так как любители морепродуктов, естесственно стол не обходится без кальмаров,креветок и различной морской живности.
Одним рецептом поделюсь,все знакомые пальчики облизывают в прямом смысле слова.
Берем сырые черные тигровые креветки(лучше в пачках и с головой).Обваливаем в специи для рыбы(можно лимонной).Выкладываю на протвень и в духовку.(слежу, чтобы лежали на животиках,т.к. сворачиваюися в позу эмбриона).Можно вдоль проткнуть деревянными шпажками(будет оригинальней,но я не заморачиваюсь).
Запекаем до красного цвета и испарения всей воды.Почти готово.
В это же время делаем соус.Грамм 50-70 оливкового(!) масла чуток прожариваем на сковороде,добавляем столько же томатного сока,мешаем,ложим соль и перец,можно ту же приправу что и в креветках,прожарили до красивого цвета,затем ложим зубчиков 6 толченного чеснока(много не будет,можно не бояться переборщить).Еще чуток прожарили и соус готов.
Наши готовые креветки обмазываем эти соусом и выкладываем на тарелочку.Готово.
Ничуть не сложно,но очень вкусно и красиво. :cool:

_________________
Кажется, знаешь о себе все! Так нет же, находятся люди, которые знают о тебе больше.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 13:37 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7830
Откуда: Калифорния 91607
Ого, вкусненьким запахло!

_________________
..Друзья мне пишут - как ты тут?!
А я нормально - Super Good!..


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 15:49 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-

Зарегистрирован: 28 фев 2011, 13:28
Сообщения: 700
У меня свекровь со свекром увлеклись птицеводством! Гусей наелись печенных до опупения! Мы теперь пельмени из гусятины делаем.. вот где вкус!!! Супер просто...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 15:58 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7830
Откуда: Калифорния 91607
Ну это самоистязание как по мне - лепка пельменей

_________________
..Друзья мне пишут - как ты тут?!
А я нормально - Super Good!..


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011, 15:58 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-

Зарегистрирован: 28 фев 2011, 13:28
Сообщения: 700
А мы на пельменнице! Быстро и сразу 36 штук!!! Тем более когда они (гуси) свои... и их до фига, вот и изошрялись.. котлеты пельмени, слойки!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2011, 22:32 
Не в сети
адекватник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2010, 18:36
Сообщения: 28202
Откуда: третья планета от Солнца
Нарыла в ИНЕТЕ :-o :

Салат "Новогодний шар"

Изображение
Новогодний салат ввиде елочной игрушки расчитан на 4-6 порций. Салатные шарики можно обвалять также в измельченных крабовых палочках, натертой свекле.
Состав:
Отварные яйца......4 шт.,
Свежий огурец.......1-2 шт.,
Ветчина..................120 гр.,
Сыр.........................100 гр.,
Корейская морковь.100 гр.,
Майонез....................100 гр.,
Зелень.
Приготовление:
1. Яйца, огурец и сыр натереть на крупной терке, соединить с порезанной ветчиной и измельченной зеленью, заправить майонезом и перемешать.
2. Сформировать из салата шарики, обвалять их в корейской моркови, уложить на блюда и украсить маслинами и дольками огурца.


Салат "Новогодняя елочка 2012"

Изображение

Состав:
Отварная куриная грудка - 1шт.,
Вареное яйцо 1 шт.,
Сыр 100 гр.,
Грецкие орехи - 0,5 стакана,
Майонез 3 ст.л.,
Пучок укропа и зерна граната.
Приготовление:
Куриную грудку и яйцо отварить, остудить и порезать кубиками.
Орехи слегка обжарить, измельчить. Сыр натереть на крупной терке.
Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.
Салат выложить на блюде виде конуса, сверху украсить веточкам укропа, имитируя, веточки ели. Посыпать сверху зернами граната (елочные игрушки).

_________________
моя ассертивность не имеет границ


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2011, 09:24 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 окт 2006, 10:57
Сообщения: 3157
Ёлочка эффектная конечно, но объясните, что делать с гранатом? Его едят вместе с косточками? Я честно не знаю. А цедить сквозь зубы не хочется.

_________________
Цитата — неверное повторение чужих слов


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2011, 11:51 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7830
Откуда: Калифорния 91607
Нет, Народ, ты давай сама, своими ручками - изготовь, про дегустируй, а так из инета все могуть. :cool:

Гранат, да.. через зубы.

_________________
..Друзья мне пишут - как ты тут?!
А я нормально - Super Good!..


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2011, 13:08 
Не в сети
адекватник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2010, 18:36
Сообщения: 28202
Откуда: третья планета от Солнца
Цитата:
Ёлочка эффектная конечно, но объясните, что делать с гранатом? Его едят вместе с косточками? Я честно не знаю. А цедить сквозь зубы не хочется.
Украсьте клюквой или кукурузкой. Кому что ближе.
xoxol-l писал(а):
Нет, Народ, ты давай сама, своими ручками - изготовь, про дегустируй, а так из инета все могуть. :cool:
Могу, пусть выкладывают, но чур по новогоднему, а не просто салатик. Про свои ручка - так ими же и нарыла в ИНЕТЕ. XD
Нет, пробовали уже, елка на мой вкус - немного пресновата, я более острое люблю. Но можно доработать.
А вообще-то, дорогой, я тоже больше люблю по кофешкам швендать. :-o

_________________
моя ассертивность не имеет границ


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2011, 13:36 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 окт 2006, 10:57
Сообщения: 3157
народ писал(а):
Нет, пробовали уже, елка на мой вкус - немного пресновата, я более острое люблю.
Народ, тогда можно чеснок с ананасом. И необычно, и остренько.

_________________
Цитата — неверное повторение чужих слов


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2011, 14:02 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7830
Откуда: Калифорния 91607
народ писал(а):
А вообще-то, дорогой, я тоже больше люблю по кофешкам швендать. :-o


Кафешки-кафешками...
Я - готовить люблю и умею, но вот некогда...
Ок. Попробую "разогнать" семью на ужин, дома - приготовлю и покажу, что.

_________________
..Друзья мне пишут - как ты тут?!
А я нормально - Super Good!..


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2011, 14:40 
Не в сети
ГигаПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 12:43
Сообщения: 86
Откуда: zp
вот тут хороший рецепт приготовления грудинки и вообще куча всякой вкусноты
http://www.kyxarka.ru/news/1355.html


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 144 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Тушкан


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Powered by phpBB1 © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильная версия