Форум Запоріжжя

ЗаБор - міський портал Запоріжжя
Текущее время: 29 мар 2024, 00:13

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 144 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 13 дек 2010, 14:03 
Поделитесь, что можно приготовить на новогодний стол, чтобі дешево и сердито.


Вернуться к началу
  
 



 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2011, 02:35 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 ноя 2008, 15:36
Сообщения: 1071
xoxol-l писал(а):
TiLimon писал(а):
Оливье,.


Попробуйте добавить яблок и раковых шеек, ну или креветок.
Вкуснятина будет! :x

Это :)
А где и каких можно купить правильных раковых шеек?
ЧТобы не в оливье, а просто так?
Прочитал - и под ложечкой засосало :_(

_________________
Это не просто порядок, это - правильно.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 26 ноя 2011, 11:21 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7836
Откуда: Калифорния 91607
Я бы купил раков, и... если удержишься начисть раковых шеек XD

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2011, 18:28 
Салат «Дракончик» с сельдью и корейской морковью
Изображение
морковь — 2 шт или морковь по-корейски - 100−150 г.
яйца — 3 шт
картофель — 3 шт
филе слабосоленой сельди— 1 шт
свекла — 1 шт
зеленый горошек - 1 баночка
соевый соус — 1 ч. ложка
майонез, чеснок
листья салата (темно-красные и зеленые)
сладкий красный перец

Морковь отварить и натереть на крупной терке (лучше использовать терку для приготовления корейской моркови, которая нарезает длинными тонкими брусочками). Для прибавления остроты салату можно положить морковь приготовленную по-корейски.
Свеклу отварить и натереть на терке.
Отварить картофель и яйца, остудить.
Разобрать сельдь на филе, нарезать ее небольшими кусочками. Сельдь должна быть слабосоленой.
Сельдь залить 1 ч. ложкой соевого соуса, дать настояться.

Салат выкладывать на блюдо, подложив под него порванные листья салата, слоями, придавая ему форму и вид дракона.

Между слоями — майонез с чесноком (по вкусу).
Изображение
1-й слой — морковь по-корейски.
Изображение
2-й слой — яйца тертые на крупной терке.
Изображение
Вставить дракону пасть из красного сладкого перца.
Изображение
3-й слой — филе сельди в соевом соусе.
Изображение
4-й слой — вареная картошка тертая. Сделать дракону усы из ленточек картошки.
Изображение
5-й слой — свекла.
Изображение
6-й слой — или зеленый горошек.

Дать настояться 2−3 часа в прохладном месте под пищевой пленкой.

Перед подачей оформить дракону морду, лапы, хвост. Зубы сделать из майонеза.
Можно добавить свежий огурец, уложить пластинки в виде чешуи или вставить их в дракона вертикально вдоль «хребта».


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 03 дек 2011, 21:14 
Такое нельзя читать на голодный желудок, можно слюной подавиться!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 00:16 
Не в сети
Залётный (ая)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2011, 15:25
Сообщения: 3
Вот вы все про салаты и закуски, а у меня голова болит что такое на горячие подавать.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 01:24 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7836
Откуда: Калифорния 91607
Только что гуся "уделали", банально но вкуссссно...

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 10 дек 2011, 15:07 
Не в сети
Залётный (ая)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2011, 15:25
Сообщения: 3
Гусь это классно, но у меня либо кролик, либо судак. Приберегла для Нового года, а что теперь с ними делать ума не приложу.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 12 дек 2011, 12:50 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7836
Откуда: Калифорния 91607
С судаком?
Очень просто, сначала на лист и яблоками обложи.
Изображение
Фальгой накрой. Ну специи понятно - по вкусу.
На 200*С в духовку на 15 мин.
Потом слегка майонезом смажь, нарти на тёрку яблок и сыра смешай и сверху выложи.
Изображение Изображение
Ещё 10-15 мин. Потом фальгу снять и грилем или конвектором 4-5 ми. всё.
Получится вот так :
Изображение

:cool:

Про кроля не знаю, никогда не готовил. :-)

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 13 дек 2011, 01:44 
Не в сети
Залётный (ая)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2011, 15:25
Сообщения: 3
спасибо!!!! попробую, по виду вкусно))))))))))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 21 дек 2011, 21:14 
Не в сети
Почётный ZаБорАвец I ст.
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011, 15:46
Сообщения: 418
dusechka писал(а):
Вот вы все про салаты и закуски, а у меня голова болит что такое на горячие подавать.

СЕБЯ !!!!!!!!!!!!! :D :D XD :-D


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 21 дек 2011, 21:18 
Не в сети
Почётный ZаБорАвец I ст.
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011, 15:46
Сообщения: 418
xoxol-l писал(а):
Только что гуся "уделали", банально но вкуссссно...

Гуся с майонезом подам врагу....пусть жрет, зараза...чем больше концерогена с холестерином, тем меньше будет мучиться !" :D


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 21 дек 2011, 21:29 
vero4ka-zlota писал(а):
dusechka писал(а):
Вот вы все про салаты и закуски, а у меня голова болит что такое на горячие подавать.

СЕБЯ !!!!!!!!!!!!! :D :D XD :-D
Это ты как
vero4ka-zlota писал(а):
(я Вера -певица...) не кличка))))))), надеюсь помнит...
советуешь? Из личного опыта? XD


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 22 дек 2011, 09:30 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7836
Откуда: Калифорния 91607
vero4ka-zlota писал(а):
xoxol-l писал(а):
Только что гуся "уделали", банально но вкуссссно...

Гуся с майонезом подам врагу....пусть жрет, зараза...чем больше концерогена с холестерином, тем меньше будет мучиться !" :D


причём майонез? (0_<)
А...вы тётенька из тех кто мяско не люблять?
Придолбанутая Вегетарианка то есть? XD

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 22 дек 2011, 09:33 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 окт 2006, 10:57
Сообщения: 3270
dusechka писал(а):
Вот вы все про салаты и закуски, а у меня голова болит что такое на горячие подавать.

Приготовь буженину. И возиться не надо, и будет горячее к любому времени. А утром она хороша и холодной.
Можно утку, если для тебя это не пóшло :)

_________________
Цитата — неверное повторение чужих слов


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 22 дек 2011, 12:42 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7836
Откуда: Калифорния 91607
Русик - спасибо, напомнил, буженинка - вЭсчь!

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 22 дек 2011, 12:50 
Не в сети
Почётный ZаБорАвец I ст.
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 июн 2011, 15:46
Сообщения: 418
xoxol-l писал(а):
vero4ka-zlota писал(а):
xoxol-l писал(а):
Только что гуся "уделали", банально но вкуссссно...

Гуся с майонезом подам врагу....пусть жрет, зараза...чем больше концерогена с холестерином, тем меньше будет мучиться !" :D


причём майонез? (0_<)
А...вы тётенька из тех кто мяско не люблять?
Придолбанутая Вегетарианка то есть? XD

Я, дяденька, ем все... но не жирное...тушу или варю..., на худой конец запекаю в духовке...,майонеза в моем рационе вообще нет...люблю СЕБЯ, родимую... <3


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 22:48 
Не в сети
адекватник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2010, 18:36
Сообщения: 42507
Откуда: третья планета от Солнца
Для бедного "xoxol-l" - с Новогодним пожеланием: Что б ты так жил! :-*

Специально для тебя нарыла в ИНЕТЕ!

Изображение

Шикарный по красоте, не сложный в приготовлении пикантный салат. При этом вкус очень простой, но гармоничный. (уже опробовала XD )
Салат из семги и красной икры будет жемчужиной на новогоднем столе.
Состав:
150-200 г малосольной семги
Красная икра по вкусу
150 г колбасного сыра
2 яйца
2 картофелины
1-2 маринованных огурца
Майонез
Приготовление:
Салат выкладывается слоями и промазывается майонезом.
1. картофель
2. огурцы
3. сыр
4. яйца
Всю поверхность салата обложить произвольно тонкими ломтиками семги и икрой. Накрыть пленкой и хорошо охладить перед подачей.

Если совсем туго с деньгой: в магазинах полно белкового заменителя красной икры, да и вместо семги можно взять лосось - дешево и сердито, но красотишша!!! XD

_________________
Мы должны быть едиными, а нас хотят сделать одинаковыми.

Я ничего и никому не должен,
Поскольку никогда не жил в кредит.
(с) Андрей Дементьев


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 26 дек 2011, 12:39 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7836
Откуда: Калифорния 91607
Спасибо и тебя, дорогая, с наступающим. *^_^* :-*

Я - как чуял и заказал 0,5 кг охлаждённой икорки.
Вот теперь и салатик в пору.

п.с. а колбасный сыр это такой плавленный который?

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 26 дек 2011, 14:26 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 дек 2008, 12:51
Сообщения: 2332
Откуда: Оттуда
Цитата:
п.с. а колбасный сыр это такой плавленный который?


Хохол, забудь слово сыр, сырный продукт, т.е. с содержанием "пальмовой олії". :) А так да, который плавленный.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 26 дек 2011, 15:21 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7836
Откуда: Калифорния 91607
СПС, народ, а сыр то как?
Кусками - кольцами?

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 26 дек 2011, 18:27 
Не в сети
адекватник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2010, 18:36
Сообщения: 42507
Откуда: третья планета от Солнца
xoxol-l писал(а):
СПС, народ, а сыр то как?
Кусками - кольцами?
Что же вы так кричите? Я аж мышку выронила! XD
Сыр колбасный, типа такого, а как вы его порежете - пофиг, все равно схомячат. Можете прикопченный, если вам нравится :

Изображение

_________________
Мы должны быть едиными, а нас хотят сделать одинаковыми.

Я ничего и никому не должен,
Поскольку никогда не жил в кредит.
(с) Андрей Дементьев


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 27 дек 2011, 13:17 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7836
Откуда: Калифорния 91607
уже и спасибо, прокричать нельзя :-o

спасибо

Буду делать

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 01 янв 2012, 13:55 
Не в сети
адекватник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июн 2010, 18:36
Сообщения: 42507
Откуда: третья планета от Солнца
xoxol-l писал(а):
Буду делать
Вы там живой??? После салатика? XD С Новым годом! :cool:

_________________
Мы должны быть едиными, а нас хотят сделать одинаковыми.

Я ничего и никому не должен,
Поскольку никогда не жил в кредит.
(с) Андрей Дементьев


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 01 янв 2012, 18:19 
200 джина и сигара
c Новым Годом


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню
СообщениеДобавлено: 01 янв 2012, 22:56 
Не в сети
Блуждающий разведчик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 дек 2009, 15:07
Сообщения: 7836
Откуда: Калифорния 91607
народ писал(а):
xoxol-l писал(а):
Буду делать
Вы там живой??? После салатика? XD С Новым годом! :cool:

Живой-живой :grin: ,
плов сегодня делали на костре... вкуснятина

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 144 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron
Powered by phpBB1 © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильная версия