 
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 16 ] |
|
| Автор |
Сообщение |
|
WomanZP
|
Заголовок сообщения: Галантин из курицы или Фаршированная курица  Добавлено: 01 июн 2011, 02:22 |
|
 |
| ZаБорАвец |
 |
Зарегистрирован: 07 апр 2011, 00:33
Сообщения: 147
|
Понадобится:1 курица на 1,5 кг. 4 ломтика пшеничного хлеба 200 г грибов 200 г мякоти свинины 100 г сыра 1 яйцо 4 ст.л сливок 10 г зелени укропа 1 стручок красного сладкого перца 1/3 ч.л. тертого мускатного ореха 2 ст.л майонеза соль, перец 
_________________
Женский сайт Запорожья WOMAN - www.woman.zp.ua
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
WomanZP
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 01 июн 2011, 02:23 |
|
|
| ZаБорАвец |
|
Зарегистрирован: 07 апр 2011, 00:33
Сообщения: 147
|
Аккуратно снимаем кожу с курицы. Для этого на грудке куриной тушки острым ножом сделать надрез от шеи до гузки и аккуратно снять с нее всю кожу. Ножки и крылышки можно оставить целиком.  
_________________
Женский сайт Запорожья WOMAN - www.woman.zp.ua
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
WomanZP
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 01 июн 2011, 02:24 |
|
|
| ZаБорАвец |
|
Зарегистрирован: 07 апр 2011, 00:33
Сообщения: 147
|
Отделить от костей мясо и пропустить через мясорубку. Добавить к куриному фаршу, свиной фарш.  
_________________
Женский сайт Запорожья WOMAN - www.woman.zp.ua
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
WomanZP
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 01 июн 2011, 02:24 |
|
|
| ZаБорАвец |
|
Зарегистрирован: 07 апр 2011, 00:33
Сообщения: 147
|
Натереть на крупной терке сыр  Мелко нарезать грибы. Я их еще пропаривала на сковороде, т.к. к грибам отношусь с осторожностью, даже к шампиньонам. 
_________________
Женский сайт Запорожья WOMAN - www.woman.zp.ua
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
WomanZP
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 01 июн 2011, 02:25 |
|
|
| ZаБорАвец |
|
Зарегистрирован: 07 апр 2011, 00:33
Сообщения: 147
|
Замочить хлеб в холодной воде и отдельно взбить сливки с яйцом и мускатным орехом  Мелко порезать перец и зелень укропа 
_________________
Женский сайт Запорожья WOMAN - www.woman.zp.ua
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
WomanZP
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 01 июн 2011, 02:26 |
|
|
| ZаБорАвец |
|
Зарегистрирован: 07 апр 2011, 00:33
Сообщения: 147
|
Все ингредиенты смешать  
_________________
Женский сайт Запорожья WOMAN - www.woman.zp.ua
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
WomanZP
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 01 июн 2011, 02:26 |
|
|
| ZаБорАвец |
|
Зарегистрирован: 07 апр 2011, 00:33
Сообщения: 147
|
Получившемся фаршем наполнить куриную кожу, придав форму целой курицы. Края кожи соединить и зашить нитками.  Нагреть духовку до 170 градусов и выпекать в ней курицу примерно 1 час. Периодически поливать соком, получившимся при жарении. 
_________________
Женский сайт Запорожья WOMAN - www.woman.zp.ua
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
WomanZP
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 01 июн 2011, 02:27 |
|
|
| ZаБорАвец |
|
Зарегистрирован: 07 апр 2011, 00:33
Сообщения: 147
|
Готовый галантин освободить от ниток, разрезать и подать на стол. 
_________________
Женский сайт Запорожья WOMAN - www.woman.zp.ua
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Виталия
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 16 июн 2011, 22:58 |
|
|
| Почётный ZаБорАвец III ст. |
 |
Зарегистрирован: 18 мар 2010, 14:10
Сообщения: 200
Откуда: отсюда
|
|
Отличная курочка,по больше бы таких аппетитных фото-рецептов!
Или поменьше...А то скоро в дверь не пройду...
_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус. И еще считаю долгом предупредить, что кот - древнее и неприкосновенное животное.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Гость
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 16 июн 2011, 23:17 |
|
|
|
Виталия писал(а): А то скоро в дверь не пройду... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Виталия
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 16 июн 2011, 23:24 |
|
|
| Почётный ZаБорАвец III ст. |
|
Зарегистрирован: 18 мар 2010, 14:10
Сообщения: 200
Откуда: отсюда
|
|
Ладно в дверь то,а как в Днепр зайду так вообще берега выходят,за плотину боюсь:))))))))))))
_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус. И еще считаю долгом предупредить, что кот - древнее и неприкосновенное животное.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ПОHИМАЮЩИЙ
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 16 июн 2011, 23:29 |
|
|
|
Виталия писал(а): за плотину боюсь:))))))))))))  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Виталия
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 16 июн 2011, 23:32 |
|
|
| Почётный ZаБорАвец III ст. |
|
Зарегистрирован: 18 мар 2010, 14:10
Сообщения: 200
Откуда: отсюда
|
|
Короче я поняла,у нас чем толще тем популярнее:)))))))))))))))))))))))
ладно ладно придется разочаровать,я пока еще не очень того...вот до 120 дойду и буду супер)))
_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус. И еще считаю долгом предупредить, что кот - древнее и неприкосновенное животное.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ПОHИМАЮЩИЙ
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 16 июн 2011, 23:33 |
|
|
|
Виталия писал(а): Короче я поняла,у нас чем толще тем популярнее: Это за ЮМОР, а не вес  !
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Виталия
|
Заголовок сообщения: Re: Галантин из курицы или Фаршированная курица Добавлено: 16 июн 2011, 23:36 |
|
|
| Почётный ZаБорАвец III ст. |
|
Зарегистрирован: 18 мар 2010, 14:10
Сообщения: 200
Откуда: отсюда
|
|
Ну блин!... а я так хотела своих лучших подруг поддержать...(в моральном смысле слова)))
_________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус. И еще считаю долгом предупредить, что кот - древнее и неприкосновенное животное.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
Страница 1 из 1
|
[ Сообщений: 16 ] |
|
Кто сейчас на конференции |
Зарегистрированные пользователи: Google [Bot] |
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
|
|
Вход
Регистрация
FAQ
Поиск
Пользователи
