Вся правда об Оливье

Hanna

Друзья! А кто-нибудь готовил салат Оливье по классической рецептуре? Ну там с рябчиками, каперсами и раками. Насколько интереснее по вкусу выходит блюдо? И как готовите этот салат вы?

~Milena~

Мой рецепт- совдеповская классика.

Самым главным ингридиентом в приготовлении оливье считаю- майонез.
Плохим можно полностью испортить салат, даже если в него будет положена супердорогая колбаса. Использую только Чумак Справжний. Колбаска тоже не должна подкачать,плюс обязательно хрустящие огурчики и желательно домашние яйца. В принципе и все, ну помимо картошки и горошка. С мясом не люблю и упаси Господь ложить в оливье морковку и свежие огурцы.
Мои домашние лупят такое оливье за обе щеки.

Шабля

Робили кілька разів з різним м'ясом - не сподобалось взагалі. З раками не робили.

Hanna

Майонез вчера использовали какой-то Королевский. Очень похож по вкусу на домашний.... )

Себастьян Перейра

Hanna писал(а):

Друзья! А кто-нибудь готовил салат Оливье по классической рецептуре? Ну там с рябчиками, каперсами и раками. Насколько интереснее по вкусу выходит блюдо? И как готовите этот салат вы?

К нему тогда и посудка классическая нужна.

Begemot

Тогда вообще на Новы год не попробуешь оливье :sad:

xoxol-l

Hanna писал(а):

Друзья! А кто-нибудь готовил салат Оливье по классической рецептуре? Ну там с рябчиками, каперсами и раками. Насколько интереснее по вкусу выходит блюдо? И как готовите этот салат вы?

В Трактире есть очень похожий салат - вкусно

Hanna

Только вот хотела спросить, а xoxol мне уже ответ выдал! Чудеса телепатии прям!!)))

marmarta1975

Я за классику))) делали с говядиной+уткой+ еще каким-то мясом и яблоками -не понравился.

Форум Запоріжжя

Вся правда об Оливье

Кто сейчас на конференции