Единственно правильные суши готовят исключительно в японских припортовых заведениях. Все остальное-лишь экзотика.

ну пиццу настоящую тоже только в Италии готовят, но не все ж могут в Италию поехать) довольствуемся тем,что есть. у нас тоже в некоторых заведениях очень вкусные суши (хоть и не "правильные")

ну делают люди дома и пускай себе делают, вам то что?
зато у корейцев дополнительный заработок есть.

Та раз попал на день рождения к такой умелице

и как?
ну может у нее был первый раз...))))

Говорила, что постоянно готовит
Ещё в соевый соус нахерачила какой-то бурды, обзываясь вассаби))))

Сэкономила на отбивнушках, короче)

Суши-бар в бизнес-России имеет особый статус. Это тот удачный buffer zone, который позволяет бизнесмену не потерять лицо, если доходов его бизнеса не хватает, чтобы вести переговоры в хорошем ресторане, а беседовать в Макдональдсе не позволяет гордость.

Суши-бары в России отвратительны, начиная с казахов на входе, которые изображают японцев, и заканчивая меню, в котором обязательно присутствуют чипсы и пиво. Отвратительна и японская еда. Заворачивать комки риса в бумагу! За такое нас еще совсем недавно воспитательница била ремнем по памперсам. А теперь — поди ж ты, мода и восторг.

— Японцы, — объясняла я Даше по дороге, — непревзойденные мастера пиара. Тощие задохлики, не выигравшие ни одного соревнования, — а рассказали всему миру сказку про сокрушительное карате и непобедимых ниндзя! Трусливые и робкие — а научили весь мир уважать дух самурая! Не способны и четырех строк связать в рифму, а объяснили всем, что три строки без рифмы — величайшая из поэзий! А как они продают свои машины и электронику! С треском! Нарасхват! Потому что объяснили всем: японская техника лучшая в мире. И вот теперь их еда. Комок непромытого риса с ломтиком сырой рыбы поверху! И суп из воды с соей! Да у нас в тюрьмах кормят лучше! Но нет, объяснили всем, что это модно, и вся офисная баранина назначает друг дружке rеndеz-vоus в суши-барах. Вот чему надо учиться, Дарья Филипповна! Вот где люди умеют пиариться! Да вы посмотрите, Дарья, вы посмотрите: очередь стоит даже на улице... Простите, у нас заказано! У нас заказано! Разрешите пройти, заказано!

Внутри оказалось тепло, и пахло слегка подгоревшей рыбой — как в детском саду. Дневальная казашка с традиционным японским памперсом-подушкой на копчике заученно поклонилась.

Обожаю кухню, которую у нас называют японской )) Кроме роллов и суши, есть же столько вкусных блюд у них! Насчёт фигуры - много толстых японцев видели? ;)

А ради конкуренции, можно любого профессора припахать к "исследованию" ))))

Леонид Каганов
Суши-бары в России отвратительны, начиная с казахов на входе, которые изображают японцев, и заканчивая меню, в котором обязательно присутствуют чипсы и пиво:

Вы же просто не понимаете, что в Японии с продуктами напряженка. Зато риса и морепродуктов валом.Японцы вообще отдают предпочтение продуктам с минимальной тепловой обработкой, т.к. с ресурсами и энергией напряженно и дорого. Но есть в этом и огромные плюсы, т.к. такие продукты как мясо, рыба, перевариваются желудочным соком быстро и полностью именно в сыром виде, а переваренное, пережаренное мясо очень долго и практически не переваривается, а просто гниет в кишечнике по несколько суток, от чего и извините за прямоту, жутко воняют испражнения. Грибы либо сырые либо бланшированные. Потому и живут дольше и не смотря на неоднократные дозы радиоактивных облучений онкобольных мало.

не знала что суши вредная еда! ну такая же вкусная!!!

где вы видели что бы лосось весил 5 грамм?

"Японцы, - объясняла я Даше по дороге, - непревзойденные мастера пиара. Тощие задохлики, не выигравшие ни одного соревнования, — а рассказали всему миру сказку про сокрушительное карате и непобедимых ниндзя! Трусливые и робкие - а научили весь мир уважать дух самурая! Не способны и четырех строк связать в рифму, а объяснили всем, что три строки без рифмы - величайшая из поэзий! А как они продают свои машины и электронику! С треском! Нарасхват! Потому что объяснили всем: японская техника лучшая в мире. И вот теперь их еда. Комок непромытого риса с ломтиком сырой рыбы поверху! И суп из воды с соей! Да у нас в тюрьмах кормят лучше! Но нет, объяснили всем, что это модно, и вся офисная баранина назначает друг дружке rеndеz-vоus в суши-барах."