Да, жарёха с луком, самое то.
| Форум Запоріжжя https://forum.zabor.zp.ua/forum/ |
|
| Ваше любимое блюдо из шампиньонов https://forum.zabor.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=84&t=70139 |
Страница 2 из 2 |
| Автор: | ZhanKlod [ 04 мар 2016, 14:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
Друзья, расскажите о ваших любимых блюдах из грибов, хочу что-то классное на выходных приготовить) |
|
| Автор: | Zoyadems [ 29 сен 2017, 11:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
pastor писал(а): обычно жарю на мангале шампиньоны, но последний раз жарил с картошкой на сковороде. обьеденье!)) Тоже так делаем: Замариновать на 3-4 часа в луке нарезаном кольцами и майонезе (Соль, перец по вкусу, можно хмели-сунели добавить). Важно! Если будете жарить на шампурах, а не на решетке, то шампиньйоны должны быть достаточно большими и не в коем случае не разрезайте их даже пополам, прямо так целиком и маринуйте, посколько они будут раскалываться при нанизывании на шампур. 15-20 на углях и готово. |
|
| Автор: | городской [ 29 сен 2017, 18:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
tolk благодарю. как раз завтра в планах и было. значит и испытаем. ну и прикупить уже готовых, соленных. на маринованные как то не тянет |
|
| Автор: | ennsions [ 03 ноя 2017, 11:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
А я люблю шампиньоны по корейски! Туда и расход продуктов небольшой и получается салатик и на закусочку и под гарнирчик любой!Вот что потребуется : Шампиньоны500 г Морковь0,25 шт Чеснок5 зуб Соль1,5 ч. л. Сахар1 ст. л. Вода250 мл Соевый соус2 ст. л. Перец душистый3 шт. Черный перец (горошком)6 шт. Лавровый лист1 шт. Кориандр2 щеп. Кунжут1,5 ч. л. Подсолнечное масло50 мл Уксус2 ст. л. Петрушка по вкусу Укроп по вкус . Приготовление: Очистите и помойте грибы. Отправьте в кастрюлю с кипящей водой. Добавьте лавровый лист. Варите 5 минут. Слейте воду. Приготовьте маринад. В 50 мл горячей воды растворите соль и сахар, добавьте 200 мл холодной кипяченой воды, уксус, соевый соус и растительное масло.Положите в маринад очищенный и измельченный чеснок, нарезанную зелень, душистый и черный перец, кориандр, обжаренные на сухой сковороде семена кунжута.Замаринуйте шампиньоны с морковью и оставьте на ночь в холодильнике. Попробуйте, не пожалеете, и делать достаточно быстро! А еще можно просто замариновать и потом добавлять и в пиццу, и просто с лучком! Мням, объеденье! |
|
| Автор: | werlock [ 28 ноя 2017, 19:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
люблю грибную юшку. пиццу, блинчики с грибами и курицей. вобще грибы кушаю в любом виде |
|
| Автор: | Милана28 [ 17 янв 2018, 14:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
Шампиньоны с сыром запеченные нравятся. |
|
| Автор: | TaniKyn [ 19 май 2018, 21:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
просто жареные, с луком |
|
| Автор: | sckameikin22 [ 27 май 2018, 14:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
Да, жарёха с луком, самое то.
|
|
| Автор: | RadaF [ 04 июл 2018, 20:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
А я люблю запеченные шампиньоны с моцареллой и кинзой. |
|
| Автор: | Ollla [ 13 сен 2018, 18:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
Суп очень вкусный |
|
| Автор: | Марина26 [ 24 сен 2018, 18:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
Нравится салат из шампиньонов и курицы. Очень необычное и вкусненькое блюдо. |
|
| Автор: | andrey44 [ 11 дек 2018, 13:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
Самое лучшее блюдо из грибов по моему мнению это грибы в сметанном соусе под сыром ) Вкусняха неимоверная, рецепт приготовления предельно прост: на медленном огне растапливается сливочное масло, грибы разрезаются на 4 части и укладываться на сковороду, прожаривать до средней степени периодически помешивая, нарезать лук репчатый на полукольца и добавить к грибам жарить до лёгкой прожарки, по вкусу добавляете соль и чёрный перец, экспериментировал с различными приправами по моему мнению они там не нужны, после добавляете сметану, я обычно ложу 250 грамм на стандартную сковороду, накрываем крышкой и тушим минут 5-10. Выключаем огонь и добавляем мелко натёртый голландский сыр. (Только сыр, а не пастоподобное нечто которое носит это гордое название).Накрываем крышкой и ждём минут 10. Блюдо готово )) Приятного аппетита. Честно говоря сыр это уже моя забаганка ))Так что и без него вкусно) |
|
| Автор: | Борька [ 11 дек 2018, 17:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
Заливной пирог с курицей и шампиньенами. пальчики оближешь |
|
| Автор: | Arbuz [ 11 дек 2018, 18:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
Жульен - обажунькаю!!!! |
|
| Автор: | andronov [ 18 июн 2020, 18:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
Фаршированные шляпки шампиньонов. Внутри начинка из адыгейского сыра, немного чесночка и сулугуни. Можно готовить в духовке, можно на мангале в форме типа из фольги или на сковороде. |
|
| Автор: | Zlata2000 [ 27 авг 2021, 10:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
Мы на даче готовим грибы в казане узбекском. просто бросаем целенькими обжариваться на раскалённый казан и минут 15 жарим. затем бросаю кусок масла и пару ложек сметанки. и опять минут 15. они получаться очень вкусными. главное тут конечно : казан и костер. все блюда получаются очень хорошими. |
|
| Автор: | Творилад77 [ 22 мар 2023, 20:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
У меня вот аллергия на грибы. Но раз в год могу позволить себе посмаковать фаршированные грибочки. |
|
| Автор: | f0rest [ 18 июл 2023, 11:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Ваше любимое блюдо из шампиньонов |
Грибы затертые сыром в духовке - ТОП! |
|
| Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|