| Форум Запоріжжя https://forum.zabor.zp.ua/forum/ |
|
| Рулет со свининой и инжиром https://forum.zabor.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=84&t=71060 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | olda [ 11 май 2016, 20:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Рулет со свининой и инжиром |
Свиная вырезка 400г, свежий инжир 4шт, грецкий орех 80г, копчёный бекон 100г, смесь перцев 1/2 ч.л, соевый соус 3ст.л, майонез 1ст.л. Способ приготовления Положить мясо на разделочную доску и сделать ножом глубокий разрез посередине вдоль. Не прорезая до конца. Отбить свинину с двух сторон. Поперчить обмазать майонезом, полить соевым соусом. Положить в ёмкость и убрать в холодильник на 3 ч. Инжир нарезать мелкими кубиками. Грецкий орех очистить и перетереть в ступке. Перемешать инжир с орехами. Мясо расправить и положить в середину начинку. Сформировать рулет, с верху наложить бекон и обмотать нитками. Обжарить рулет на сковороде без масла по 5 мин. с 4 сторон. Застелить противень пергаментной бумагой и выложить рулет. Ставим рулет в духовку разогретую до 200С на 40 мин. Заходите в гости Код: http://www.napiknichok.ru/
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|