torpedocrew писал(а):
а в каком из них хумус будут готовить?
и самый хамовитый ресторан не обозначили где - схожу, потолкаюсь.

Самый хамовитый - это по Миру, 5, как и "Квартеронка"
Хумус - в "Квартеронке"
Вот чего нашел. Из Съедобного в меню тут:
«Дар Палестины», он же Хумус - чечевица, кинза, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, зира
«Алиса в Закавказье» – творог с пряными травами
Басбуса від мароканської бабусі – манник с лимонной цедрой и кокосовой стружкой
«Английский пациент» - сливовый пирог с гвоздикой и фундуком
«Апотомпочайкуеще»
«Уссурийския тигр» - чай с облепихой и лимонником
«Тайская ночь» или «Улюблениця» - чай на молоке с пряностями
«Дочь бедуина» - суданская роза, чайная роза, верблюжья колючка, чабрец
Сет традиционалиста (для блюдущих чистоту и уставших от экзотики):
«Сон славянофила» - узвар – яблоко, груша, вишня, чернослив
«Белая госпожа» - шарлотка с яблоками
Приятные мелочи:
«Подарок Авиценны» - грецкие орехи в карамели
«Квартеронка» - яблоки с корицей
«Ойвэй» - варенье из айвы