Форум Запоріжжя

Развеян очередной миф о полезной еде. На этот раз критике подверглись популярные блюда из Японии, а именно — суши. Об этом заявила диетолог Рэйчел Беллер в своей книге.

Оказалось, что обычный ролл может содержать больше калорий, чем «вредная» еда из Макдональдса. «Легкий» обед, состоящий из популярных блюд японской кухни, может быть слишком перенасыщен углеводами и калориями. Только один ролл может содержать в себе до 350-ти калорий, а в одной порции их количество может достигнуть 1050 калорий.

Тут уже не может вестись никакой речи о низкокалорийной еде. Но это еще не все. Многие думают, что содержание рыбы в этом блюде может нести в себе суточную норму. Оказалось, что это далеко не так. Например, в популярном ролле «Калифорния» кусочек рыбы весит всего 5 грамм, а суточная норма равна 140 граммам. Чтобы съесть ее нужно употребить около 28 роллов, что уже является проблематично.

По содержанию же полезных веществ суши обогнали даже бутерброды. Плюс ко всему вышесказанному, они перенасыщены солью.

_________________
все новости мира http://bestglobalinfo.ru/

а я никогда и не считала суши здоровой едой

_________________
Муж и дети

С солью, конечно, в суши действительно перебор, но побаловаться можно иногда. Главное, на ночь не есть, а то на утро будешь как хомяк.

Вкусная еда, для меня по крайней мере точно. А вот насчет калорийности, смотря что будет там внутри. Если они без сыра, а там нори, овощи и рыба, тогда другое дело. А вот соевый вполне можно разбавить чуть, чтоб не было так солено. Мы так и поступаем. Это как и с шаурмой. Если в нее налить кетчупа и майонеза, одно дело. А вот если заменить жареное печеным, соус сделать на основе сметаны/йогурта, больше овощей, то вполне можно скушать, не опасаясь переизбытка калорий.

Шаурма не столь опасна калориями, как канцерогенами. В остальном согласен.

_________________
1. Ми всі хотіли стати пілотами; більшість із нас стали лузерами (с) Сергій Жадан

Да, начинка решает. Лучше всего дома готовить из хороших продуктов, по крайней мере ты видишь свеже/не свежее и т.п.
Ну подсчетом калорий не занимался пока.

А вот пицца является, так что я не упускаю возможности и кушаю пиццу . И да, сейчас уже можно заказать доставку на дом. Я вот нашла неплохую через этот сайт https://stimul.kiev.ua/articles.htm?a=zakaz-pitstsy-v-kieve-v-pitstserii-cipollino-pizza , удобно и быстро.