Форум Запоріжжя

У нас уже первые арбузы завезли, стремненько брать, но комсомолка пишет, что на рынках проводят проверку на нитраты и вроде все нормально.

Пользушка для тех, кто любит арбузы, но не хочет брать нитратные:

- Определить наличие в арбузе нитратов по внешним признакам тяжело, в особенности, если арбуз не надрезать, потому что больше всего их содержится в корке и в мякоти под ней.
- Самый первый признак, который должен насторожить, - это желтые прожилки и волокна. Они говорят о содержании большого количества нитратов и нитритов.
- Если положить мякоть арбуза в чистую воду и вода порозовеет, - это тоже верный признак химии.
- Слишком гладкий срез (без сахаристых бугорков) – тоже ничего хорошего. В таком арбузе также немало нитратов.

Вот какая необходимость в конце июня есть арбуз ? Сейчас и сезонной ягоды/фрукты хватает. А народ уже на арбузы/дыни рот открывает, зато потом : как не срачка, так болячка . И с чего бы это?

_________________
«-„Ад пуст. Все бесы здесь.“ (с) Уильям Шекспир.

Я никого не призываю нарушать нормы Конституции— за вас это сделает наша власть!

Купите нитратомер, померяйте и ешьте на здоровье если можно...

После первого августа покупайте и не будет ни каких нитратов.