Чаевые в заведениях.

xoxol-l

Прочитал последний месседж в ветке про Сушию
решил запостить такую темку.

Вопрос в следующем:
Сколько чаевых нужно оставлять?

Ведь хвалённые 10% при разных счетах и суммы разные...
Последний раз в Clear House счёт был под 4000 грн, что же 400 оставить?
Мнения....

Бес комментариев

От пяти до десяти. В зависимости от суммы заказа, качества обслуживания и купюр в кошельке. Чаще всего оставляю около 10%.

Корвин

Если сумма заказа маленькая, то оставляю 10%, если больше, то по ситуации. Заказ в 200 грн. , чаевые а размере 10 грн., то есть 5%.

kxx

10% если обслуживают хорошо и нравятся официанты как внешне, так и по манере общения, каким бы ни был счет, плюс-минус копейки. если просто нормально-обычно, а счет в пределах 5ти сотен - 10-20 грн. в зависимости от настроения. если было плохо - <5 грн.

markz

Ситуации бывают разные. Несколько моих знакомых работали официантками. Труд не самый легкий, надо заметить. Рассказывали разные истории. Например, одна компания гуляет по высшему классу(то ли ДР, то ли ещё какой праздник), девушка, понимает, что праздник портить нельзя, поэтому весь вечер буквально порхает вокруг этого столика, в общем обслуживание без преувеличений на высшем уровне. За все эти "труды" в счет стоимостью больше 2к. гривен(дело в Киеве) кидают то ли 5, то ли 10 гривен. Я конечно, не сноб и чужие деньги не имею привычки считать, но по-моему это не адекватно(если не сказать не правильно). Другая история: мужская компания - пиво, закуски, много курят. Девушка в запаре, забывает и подойти, и пепельницу поменять. Счет ненамного меньше, чаевых кидают около 200 гривен. ТО есть почти 10% или даже больше. Правильно? Вроде бы и не правильно, но как бы по сложившейся практике. Так что всё зависит, не только от воспитания и отношения к чужому труду, но и сам труд и различные ситуации. Одна из самых распространенных причин, по которым, я нарушаю правило "10%" это тогда, когда на руках нет мелких денег, а сдачу как нарочно приносят крупными купюрами. Поэтому за счет в 50-60 гривен, я просто не могу оставить 20 гривен чаевых, не по Фен Шую.

xoxol-l

Погодите, давайте рассматривать стандартные ситуации, т.е. не банкеты.
В наших заведениях средние счета на 3-4 чел., составляют до 700 грн, но я никогда не даю 10% в таких случаях.
максимум 50 грн.
В Сичи очень легко поужинать на 1000-1300 грн, так что 100 рубасов отдать?
Меньше 20 ти не даю (ессно при счёте от 300-т грн.)

maxzpua

Проголосовал за 5%, но вообще то сумма чаевых должна зависеть от качества обслуживания я считаю.

markz

xoxol-l писал(а):

Погодите, давайте рассматривать стандартные ситуации, т.е. не банкеты.
В наших заведениях средние счета на 3-4 чел., составляют до 700 грн, но я никогда не даю 10% в таких случаях.
максимум 50 грн.
В Сичи очень легко поужинать на 1000-1300 грн, так что 100 рубасов отдать?
Меньше 20 ти не даю (ессно при счёте от 300-т грн.)

Это не банкет. Люди пришли просто отметить праздник. Банкет в моем понимании это предварительный заказ. И там оплата заложена заранее, хотя чаевые никто не отменял. Что касается 1000-1300 гривен, честно говоря, если вы можете себе позволить потратить столько на ужин, что мешает оставить 100 гривен на чаевые?

markz

Кстати, есть ещё одна немаловажная деталь. Когда расплачивается не один человек, а несколько человек в складчину. В такой ситуации, конечно, каждому по 10 % от суммы своего заказа, по-моему перебор-с. Поэтому надо как-то выкручиваться. Обычно оставляю 20 гривен, иногда меньше. Так что это тоже важный момент.

Shtepka

Зависит от суммы счета. Если до 100 грн., то около 10%, если свыше 100 грн., то около 5%. Иногда оставляю больше, если обслуживали качественно, иногда - 2-3 грн. - это в тех случаях, когда по честному пионерскому не стоило бы оставлять ничего.

орднунг

Обычно 10 процентов. Если обедаем-ужинаем вдвоем. Если компанией и сумма 1000-1500, то не меньше сотни, поскольку и официантке приходиться побегать. Единственное место, где мне жалко давать правильные чаевые - Беллини. Общепит общепитом. При этом , спустись вниз - в Баккара, то обслуживание меняется в лучшую стороную.

орднунг

исчо такой момент - в тех заведениях, где используем дисконтнубю карту, то обовьязково 10 видсоткив

народ

В зависимость от ситуации, если хреновое обслуживание или кухня гaвнo - вообще не даю. Но как-то был случай, когда я оставив чаевые, услышала от подруги (она парикмахер) такую фразу : мне за мою роботу чаевые не дают, я получаю процент от своей работы, то почему я должна давать чаевые, за их прямые обязанности?
Я ей правда ответила - молчи, а то в кофе плюнут!

(по TV как раз фильм про официантов прошел : о их мести плохим клиентам).

Гость

Не более 20-ти гривен.
Пример: Вчера поели на 212 гривен. Но чай оставила 12грн. Почему?? Да потому что в напитке котором заказали не оказалось лайма,и официант вместо извините ответила-всем так подаем и никто не жаловался.Вы первые ....

Begemot

Я больше по армянам и пиццериям зависаю. Пафосные рестораны меня раздражают. Армяне сами включают обслуживание в счет. А так гривен 20 оставляю.

xoxol-l

Ну так пафосных - не много у нас, всё как-то обычные такие рестораны :cool:

Гость

когда хорошо отдохнул, можно и 10% , а когда по 20 мин. ждешь свой заказ, и получаешь не то что хотел, потом ждешь еще, так хочется вооще сбежать не расплатившись

Гость

Насколько я знаю вообще это не законно...обслуживание официанта уже должно входить в стоимость заказа..и меня вообще бесит когда я час жду заказ пепельница меняется после выпадания с нее сигаретных бычков и мне еще в счете требуют чаевые!!!!Я считаю дело каждого оставлять на чай или нет.

Ёщкоровертунг

markz писал(а):

что мешает оставить 100 гривен на чаевые?

А почему их кт-то должен получить просто выполняя свою работу?
Если сумма маленькая 5-10%
большая - 2%

даже с 10 клиентов за вечер по 10 грн -уже очень неплохо, а если учесть еще и з/п

Гость

markz писал(а):

Ситуации бывают разные. Несколько моих знакомых работали официантками. Труд не самый легкий, надо заметить. Рассказывали разные истории. Например, одна компания гуляет по высшему классу(то ли ДР, то ли ещё какой праздник), девушка, понимает, что праздник портить нельзя, поэтому весь вечер буквально порхает вокруг этого столика, в общем обслуживание без преувеличений на высшем уровне. За все эти "труды" в счет стоимостью больше 2к. гривен(дело в Киеве) кидают то ли 5, то ли 10 гривен. Я конечно, не сноб и чужие деньги не имею привычки считать, но по-моему это не адекватно(если не сказать не правильно). Другая история: мужская компания - пиво, закуски, много курят. Девушка в запаре, забывает и подойти, и пепельницу поменять. Счет ненамного меньше, чаевых кидают около 200 гривен. ТО есть почти 10% или даже больше. Правильно? Вроде бы и не правильно, но как бы по сложившейся практике. Так что всё зависит, не только от воспитания и отношения к чужому труду, но и сам труд и различные ситуации. Одна из самых распространенных причин, по которым, я нарушаю правило "10%" это тогда, когда на руках нет мелких денег, а сдачу как нарочно приносят крупными купюрами. Поэтому за счет в 50-60 гривен, я просто не могу оставить 20 гривен чаевых, не по Фен Шую.

Извините, а при чём тут отношение к чужому труду? Пусть им за их как вы говорите нелёгкую работу работодатель платит. Уважаемая, чей труд лёгкий? Вы к примеру водителю маршрутки чаевые оставляете? вы кассиру в гипермаркете 10% от покупки оставляете? или их труд более лёгкий? К чему эта пурга по-поводу тяжёлого труда? Кому тяжёлый- пусть идёт на более лёгкую работу и не парит людям мозг!

xoxol-l

markz писал(а):

Что касается 1000-1300 гривен, честно говоря, если вы можете себе позволить потратить столько на ужин, что мешает оставить 100 гривен на чаевые?

Потому что я эти деньги заработал для себя и своей семьи, и отдавать их за выполнение человеком своих прямых обязанностей - не настроен.

Избранный

как правильно кто то писал выше-в зависимости от качества обслуживания (<_<)

ну и смотря сколько денег в кошельке)

Ёщкоровертунг

труд официанта тяжелый? О_о, а сравните с умственным трудом фирм занимающихся разработкой чего-либо, или врача-хирурга или металлурга работающего в цехе где зимой и летом +50 ?

Гость

Ёщкоровертунг писал(а):

труд официанта тяжелый? О_о, а сравните с умственным трудом фирм занимающихся разработкой чего-либо, или врача-хирурга или металлурга работающего в цехе где зимой и летом +50 ?

Ходи в кафе "Солнышко", там с тебя лично чаевые брать не будут.

tasha

Я оставляю 10% за маленький заказ, 5% за заказ на большие суммы. Но могу и не оставит, если мне не понравится блюдо, обслуживание и тд... Муж всегда оставляет 10%... Сколько нужно оставлять не знаю...сколько не жалко наверное)))

Форум Запоріжжя

Чаевые в заведениях.

Кто сейчас на конференции