Форум Запоріжжя
https://forum.zabor.zp.ua/forum/

Ресторан авторской кухни "Тибет"
https://forum.zabor.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=2&t=48273
Страница 1 из 6

Автор:  Кускофф [ 26 ноя 2012, 00:49 ]
Заголовок сообщения:  Ресторан авторской кухни "Тибет"

Видел вывеску нового ресторана на Мира, кто-то уже успел посетить это заведение?

Автор:  Ivan02 [ 28 ноя 2012, 01:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Тоже интересно посмотреть что там внутри, снаружи все выглядит очень стильно.

Автор:  xoxol-l [ 28 ноя 2012, 08:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

А что значит авторской кухни?

Автор:  Kimi [ 28 ноя 2012, 22:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Изображение

Вот как выглядит заведение снаружи. Находится справа от музыкального магазина Yamaha. Почему-то написано, что закрыто и совсем ничего не освещается...

Автор:  Себастьян Перейра [ 28 ноя 2012, 22:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

xoxol-l писал(а):
А что значит авторской кухни?

Вот мнение Сталика:
http://lasoon.com.ua/kiev/expert-opinion/avtorskaya-kuhnya-chto-eto

Автор:  Бурмистров [ 28 ноя 2012, 22:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Я так понял, что они еще не открылись и сделали только фасад.

Автор:  Клон [ 01 дек 2012, 22:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Бурмистров писал(а):
Я так понял, что они еще не открылись и сделали только фасад.


Открылись. Сегодня мимо проходил, там внутри на контрасте светлый зал. Отпугивает только подназвание "авторская кухня". :)

Автор:  Ксения [ 02 дек 2012, 00:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Только что оттуда - очень вкусно!!!!! Приятные залы, небольшое меню на 2 странички (это прекрасно). Кроме салатов мы с мужем пробовали из основных блюд утиную грудинку с карамелизироваными яблоками под ягодным соусом (взрыв вкуса!) и телятину на кости. Прекрасные овощи гриль. Есть желание прийти еще и попробовать рыбу, рапаны и т.д. Есть такие названия, которых я не встречала еще, в звании авторской кухни мне усомниться не захотелось. Нам очень понравилось!

Автор:  Гость [ 02 дек 2012, 10:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Фасад ужасен, на вид как похоронное бюро. Название тоже не вяжется с темой общепита. При чем здесь Тибет и утиная грудка под ягодным соусом. Так можно было назвать только центр йоги и медитаций. Уверен, что это заведение долго не протянет. Вся эта гламурно пафосная еда типа утиных грудок, каре ягненка и прочее уже всем надоела. Общество требует простой и понятной еды.

Автор:  xoxol-l [ 02 дек 2012, 12:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Ха! Ну экстерьер, точнее его вид - дело вкусов каждого.
Но вот по утиной грудке - соглашусь - ничего особо авторского в этом нет.
Классика - утка и сладкая карамель, хотя(имхо конечно), ягоды более подойдут к гусятине.
Что бы понять - нужно только сходить. :-)

Автор:  MarKina [ 05 дек 2012, 11:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Как то меня тоже разочаровала утиная грудка. Ожидалось что-то аювердическое, что-то полезное. Такое завораживающее название и такая банальная утиная грудка...

Автор:  xoxol-l [ 05 дек 2012, 12:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Марин, вот это что ли заворожило? XD
Цитата:
утиную грудинку с карамелизироваными яблоками под ягодным соусом

Меня такое не завораживает, т.к. я понимаю что это не просто название, а список ингридиентов, причём с указанием способа приготовления XD

Автор:  MarKina [ 05 дек 2012, 12:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Название в смысле ресторана "Тибет".

Автор:  орднунг [ 05 дек 2012, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Гость писал(а):
Фасад ужасен, на вид как похоронное бюро. Название тоже не вяжется с темой общепита. При чем здесь Тибет и утиная грудка под ягодным соусом. Так можно было назвать только центр йоги и медитаций. Уверен, что это заведение долго не протянет. Вся эта гламурно пафосная еда типа утиных грудок, каре ягненка и прочее уже всем надоела. Общество требует простой и понятной еды.

Паааапрашу каре из ягненка не обижать!!!

Автор:  xoxol-l [ 05 дек 2012, 14:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Ягнёнка и не трогаем

Автор:  Глумящаяся [ 06 дек 2012, 01:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Подскажите телефон для заказа столиков, пожалуйста)

Автор:  xoxol-l [ 06 дек 2012, 01:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

А чё, очередь - мест нет?

Автор:  Цекко [ 07 дек 2012, 00:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

кто там был - какие там цены, сколько столиков???

Автор:  Alisia [ 07 дек 2012, 08:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Цекко писал(а):
кто там был - какие там цены, сколько столиков???


Один зал побольше (ок. 15 столов), в подвальчике есть зал поменьше. Весьма оригинально оформлено все. Меню небольшое. Рыбы больше чем мяса, из последнего только баранина, утка, курица. иная грудка с карамелизированными яблоками и ягодным соусом - 100 грн в хвостиком. Салатов тибетских не нашли. Есть тибетские супчики, закуски, блюдо типа мант с морепродуктами, тыквой, чаек, десертики... Оригинально. Но недешево.

Автор:  xoxol-l [ 07 дек 2012, 09:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

авторские блюда какие?

Автор:  Гость [ 07 дек 2012, 21:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Очень понравилась цзамба жареная ячменная мука грубого помола-ели её разминая руками .Очень вкусно.Запивали зеленым плиточным чаем- приготовляемый с добавлением масла, муки, соли-советую.

Автор:  Гость [ 09 дек 2012, 14:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Был вчера в ресторане Тибет. Если в общем, то мне понравилось практически все. Увидел вывеску пару дней назад, а потом зашел с друзьями. Название заинтриговало да и расположение удобное. Интерьер сдержанный, но по-моему все сделано со вкусом, много разных штучек, судя по всему привезенные "оттуда":). Официантка нас обслуживала, не помню как зовут, очень и очень, то ли вышколена, то ли стараются очень после открытия. Друзей конечно потрясло качество блюд. Не экономят на продуктах - повару отдельный респект. В общем, если все продержится на таком уровне пару месяцев - я ваш постоянный гость. Обещали карточку, когда зайти?

Автор:  И шо! [ 11 дек 2012, 01:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

И шо, цены ни кого не напрягают? Не дорого? А то, шо я рыбу свою 50 минут ждал, это нормаль? Чуть не уснул! Это шо? Липский осбняк? Авторская х...ня, хотя чаёк был ничё, но ради чая туда ходить...! Ну а интерьер... Я и покруче видал...сори!

Автор:  xoxol-l [ 11 дек 2012, 02:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

Есть просьба к оставляющим отзывы.
Не могли бы Вы, более конкретно описывать что ели/пили, т.к иначе соотношение цена/качество 0 не понятно. Ведь заведение новое, и ни одного толкового и подробного отчёта ещё не было.
А так читается как реклама - честно...

Автор:  Sanek [ 11 дек 2012, 02:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторан авторской кухни "Тибет"

[quote="И шо!"]И шо, цены ни кого не напрягают? Не дорого? А то, шо я рыбу свою 50 минут ждал, это нормаль? Чуть не уснул! Это шо? Липский осбняк? Авторская х...ня, хотя чаёк был ничё, но ради чая туда ходить...! Ну а интерьер... Я и покруче видал...сори![/

У них, наверное, повара над рыбой тибетские молитвы читают, загаваривают рыбу, чтоб она сама того :-(, поэтому им столько времени нужно для готовки XD

Страница 1 из 6 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/
TOP.zp.ua