Уважаемые сограждане! Что вы знаете такого, что было бы "по запорожски"? Т.е. исключительно наше, и ничье другое. Хочется хвастаться не только островом Хортица и проспектом.
Для примера рецепт:
Жареная рыба по-запорожски:
Рыбу очистить, выпотрошить, нарезать порционными кусками, посолить по вкусу, обвалять в муке, обжарить в растительном масле. Приготовить соус. Морковь и корень петрушки очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой. Огурец нарезать так же, лук — тонкими полукольцами. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, протереть. Морковь, петрушку, огурец и лук обжарить в масле, добавить помидоры, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Рыбу выложить в сотейник, залить соусом, прокипятить на слабом огне в течение 5-7 минут.

Уважаемые сограждане! Что вы знаете такого, что было бы "по запорожски"? Т.е. исключительно наше, и ничье другое. Хочется хвастаться не только островом Хортица и проспектом.