Форум Запоріжжя
https://forum.zabor.zp.ua/forum/

Как определить наличие нитратов в арбузах
https://forum.zabor.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=50&t=45162
Страница 1 из 1

Автор:  ЗОСЬКА [ 30 июн 2012, 12:52 ]
Заголовок сообщения:  Как определить наличие нитратов в арбузах

У нас уже первые арбузы завезли, стремненько брать, но комсомолка пишет, что на рынках проводят проверку на нитраты и вроде все нормально.

Пользушка для тех, кто любит арбузы, но не хочет брать нитратные:

- Определить наличие в арбузе нитратов по внешним признакам тяжело, в особенности, если арбуз не надрезать, потому что больше всего их содержится в корке и в мякоти под ней.
- Самый первый признак, который должен насторожить, - это желтые прожилки и волокна. Они говорят о содержании большого количества нитратов и нитритов.
- Если положить мякоть арбуза в чистую воду и вода порозовеет, - это тоже верный признак химии.
- Слишком гладкий срез (без сахаристых бугорков) – тоже ничего хорошего. В таком арбузе также немало нитратов.

Автор:  народ [ 30 июн 2012, 17:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как определить наличие нитратов в арбузах

Вот какая необходимость в конце июня есть арбуз :-? ? Сейчас и сезонной ягоды/фрукты хватает. А народ уже на арбузы/дыни рот открывает, зато потом : как не срачка, так болячка :shock: . И с чего бы это? :)

Автор:  Prometej [ 30 июн 2012, 17:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как определить наличие нитратов в арбузах

Купите нитратомер, померяйте и ешьте на здоровье если можно... XD

Автор:  Себастьян Перейра [ 30 июн 2012, 18:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Как определить наличие нитратов в арбузах

После первого августа покупайте и не будет ни каких нитратов.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/
TOP.zp.ua