Форум Запоріжжя

Вопрос собственно к кулинарам, где в ЗП или в Украине купить ажгон?

Нужен именно он, хочу приготовить аш (плов)ОГУРДЖАЛИНСКИЙ, там в рецепте 2 ч.л.
Вопрос принципиальный.

Гугл пока не выручил...

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...

http://mirspeciy.com.ua/product_info.php?products_id=265

http://ayurveda-center.com.ua/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&category_id=1&product_id=14&vmcchk=1&option=com_virtuemart&Itemid=36

http://www.ua.all.biz/zira-azhgon-tmin-indijskij-kumin-p7842373

чё, по ссылкам нет?

_________________
"Ландыш серебристый" - это вам не "Белая сирень", даже в нравственном аспекте, не говоря уже о букетах.

Вопрос в том что зира и ажгон - разные вещи, а у насм всё под одну гребёнку.

По 2-й ссылке оформил заказ - жду.

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...

Может кто подскажет где в Зп купить рис девзир? И какая цена?

По ажгону киевляне отзвонились с 2-х фирм на сл. неделе обещали.

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...

У Арнольдовны в ТЦ на Металле. Там вообще "скупиться" можно не хило.
З.Ы. Или в секонде, там рядышком, ну ты знаешь.

точно! Что ж сразу не подсказал?!

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...

Мне вот любопытно, при таком увлечении необычными блюдами, редкими специями и дорогими напитками, знаниями ресторанной кухни в нашем городе, какая роль и миссия ваших женщин на кухне, дорогой xoxol-l? Вопрос тоже принципиальный!

_________________
Это город - самый лучший город на Земле!

ой насмешили...........

Вам явно не хватает материала, чтоб что-то строить из себя. - вот это про него!!!!

Какая там нахрен кухня, им за боями с Арнольдовной на кухню времени не хватает.

На самом деле в ресторанах не был давненько - маленький ребёнок особо не предполагает выходов в свет.
Готовить люблю, тем более - получается.
Специи.. ну так попробуйте и поймёте разницу. Ажгон - не пробовал, начитался в инете, вот и интересно. Плюс мы часто бываем на св. воздухе, везде у нас есть мангалы, казаны и т.д.
Нужно что-то готовить..учитывая что свинину я не ем - остаётся не так много...
Шурпа, шулюм, даляма, плов - всё подразумевает баранину - далее поиски чего-то нового в блюдах.. Европейская кухня не предполагает баранины и костра. Поэтому - восток, восток - специи. Ажгон попался в туркменсоп аше(плове), одной из разновидности. ВОт интересно попробовать.
Мои девушки на кухне.. вчера ужин готовила супруга. хотел я, но она опередила
Сегодня не ужинал, хотя говяжьи рёбра замариновал ещё с утра.

Ответил?


пы.сы. Забыл про напитки. Не такие они и дорогие. Забейте бар 1 раз и поймёте, что так должно быть ВСЕГДА. Вчера выпил 100 г 8-ми летнего коньяка молдавского - вкусно
Но когда захочу именно его в сл. раз - неизвестно

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...

Все честно! Спасибо!))

_________________
Это город - самый лучший город на Земле!

Пожалста
Вот не поленитесь закажите в теме куплю-продам, человечку - бурбон.
Очень вкусно, при вполне логичной стоимости.
Ну или заезжайте (на работу) угощу.. я сегодня купил по случаю...2 бутылки

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...

Ща расскажу , где купить прикольную штучку под виски. Прочла в шопинговом комьюнити идеи новогодних подарков, там было такоэ

продается на Амазоне по 19 с копейками долларов
Камни для охлаждения вырезаны из мягких пород и имеют форму кубиков льда. Они не царапают стекло, а уникальная способность камней аккумулировать холод и тепло. Это свойство камней будет поддерживать напиток прохладным продолжительное время. Можно использовать не только для виски - если Вы хотите сохранить напиток, например кофе, горячим - нагрейте камни, они будут сохранять тепло.
О как и виски не разбавляется тающим льдом

_________________
"Ландыш серебристый" - это вам не "Белая сирень", даже в нравственном аспекте, не говоря уже о букетах.

По какому ж такому случаю?)

_________________
Это город - самый лучший город на Земле!

Ну нужно было человека отблагодарить, ему купил и себе заодно.



Прикол! Интересная чтучка!

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...

Сегодня был в Крыму, спросил на рынке, узбечка торговала специями, сказала бывает но редко, т.к. не сильно востребован.
Зато купил зиры недорого и сделал качественный сбор для плова и шурпы.

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...

Виктор, при таком умении вкусно поесть, как вы умудрились похудеть непонятно.

Не ел то от чего полнеют
Как то: картопельку( ну печёную иногда) макарошки, хлебушек белый, свининку, маселко сливочное, ПИВО ну и т.д.

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...

Сегодня получил из Киева ажгон.
60 грн/100 гр.
100 гр - это много.

_________________
..Весенний дождик поливал гастроном...