Форум Запоріжжя https://forum.zabor.zp.ua/forum/ |
|
Новогоднее меню https://forum.zabor.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=84&t=31813 |
Страница 1 из 6 |
Автор: | Снегурочка [ 13 дек 2010, 14:03 ] |
Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
Поделитесь, что можно приготовить на новогодний стол, чтобі дешево и сердито. |
Автор: | TiLimon [ 13 дек 2010, 18:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Оливье, кальмары, грибы, капуста по-грузински, селедка, замазка из консервы, замазка из плавленных сырков, консервация, пиво, водка, шампанское. Для шампанского бокалы, для всего остального одноразовая посуда, которая утром в мгновение ока отправляется в мусорник. |
Автор: | народ [ 13 дек 2010, 19:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Канапе с красной рыбой (пролетарский вариант : чёренький хлебушек + шпроты + лучок ![]() ![]() |
Автор: | Гость [ 14 дек 2010, 00:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Главное - с плавленым сыром не ошибиться! Сейчас под видом его ТАКОЕ выпускают!!! По вкусу и запаху - пищевой пластик... а может, и не пищевой... ![]() |
Автор: | xoxol-l [ 15 дек 2010, 10:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
TiLimon писал(а): Оливье,. Попробуйте добавить яблок и раковых шеек, ну или креветок. Вкуснятина будет! ![]() |
Автор: | НастЁна [ 19 дек 2010, 17:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
А я на Новый год буженинку домашненькую делаю. Такая я вам скажу вкуснятинка, в магазине такое не купишь ![]() |
Автор: | MarKina [ 19 дек 2010, 17:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Настена, так давайте свой рецепт ![]() |
Автор: | Гость [ 27 дек 2010, 13:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
И я хочу рецепт этот. А Настена жадничает ![]() |
Автор: | Дудина [ 24 янв 2011, 15:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
из последнего, легкий салатик, отварное кур.филе, варенное яйцо на терку, банка консервированых ананасов кусочками, все майонезом перемазать. Сверху хорошо присыпать зарнышками граната. Легко и очень вкусно. |
Автор: | Zaborchik [ 18 июн 2011, 08:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
запеченная индейка, салаты и многое другое-ночь обжираловки) |
Автор: | Nadiia [ 03 ноя 2011, 23:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
А мы на Н.Г. по заявкам приглашенных, делаем яичные блинчики и фаршируеми их грибочками. корпейской морковкой, яичком, сырком. |
Автор: | Nadiia [ 03 ноя 2011, 23:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Кстати, можно такимже методом фаршировать куриную шкурку. Дешево и ооооочень вкусно |
Автор: | xoxol-l [ 04 ноя 2011, 11:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Nadiia писал(а): корпейской морковкой, Самое занимательное, то что в Корее не знают о таком блюде, впрочем как и в Китае о "Пекинском салате" ![]() |
Автор: | ~Milena~ [ 04 ноя 2011, 12:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
На каждый НГ запекаю гуся.Можно без всяких яблок,главное смазать перцем,солью и соусом из горчицы с майонезом.(последнего совсем чуть-чуть,просто чтобы развести горчицу).Запах сногшибательный. ![]() ![]() И так как любители морепродуктов, естесственно стол не обходится без кальмаров,креветок и различной морской живности. Одним рецептом поделюсь,все знакомые пальчики облизывают в прямом смысле слова. Берем сырые черные тигровые креветки(лучше в пачках и с головой).Обваливаем в специи для рыбы(можно лимонной).Выкладываю на протвень и в духовку.(слежу, чтобы лежали на животиках,т.к. сворачиваюися в позу эмбриона).Можно вдоль проткнуть деревянными шпажками(будет оригинальней,но я не заморачиваюсь). Запекаем до красного цвета и испарения всей воды.Почти готово. В это же время делаем соус.Грамм 50-70 оливкового(!) масла чуток прожариваем на сковороде,добавляем столько же томатного сока,мешаем,ложим соль и перец,можно ту же приправу что и в креветках,прожарили до красивого цвета,затем ложим зубчиков 6 толченного чеснока(много не будет,можно не бояться переборщить).Еще чуток прожарили и соус готов. Наши готовые креветки обмазываем эти соусом и выкладываем на тарелочку.Готово. Ничуть не сложно,но очень вкусно и красиво. ![]() |
Автор: | xoxol-l [ 04 ноя 2011, 13:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Ого, вкусненьким запахло! |
Автор: | Маруся [ 04 ноя 2011, 15:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
У меня свекровь со свекром увлеклись птицеводством! Гусей наелись печенных до опупения! Мы теперь пельмени из гусятины делаем.. вот где вкус!!! Супер просто... |
Автор: | xoxol-l [ 04 ноя 2011, 15:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Ну это самоистязание как по мне - лепка пельменей |
Автор: | Маруся [ 04 ноя 2011, 15:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
А мы на пельменнице! Быстро и сразу 36 штук!!! Тем более когда они (гуси) свои... и их до фига, вот и изошрялись.. котлеты пельмени, слойки! |
Автор: | народ [ 21 ноя 2011, 22:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Нарыла в ИНЕТЕ ![]() Салат "Новогодний шар" ![]() Новогодний салат ввиде елочной игрушки расчитан на 4-6 порций. Салатные шарики можно обвалять также в измельченных крабовых палочках, натертой свекле. Состав: Отварные яйца......4 шт., Свежий огурец.......1-2 шт., Ветчина..................120 гр., Сыр.........................100 гр., Корейская морковь.100 гр., Майонез....................100 гр., Зелень. Приготовление: 1. Яйца, огурец и сыр натереть на крупной терке, соединить с порезанной ветчиной и измельченной зеленью, заправить майонезом и перемешать. 2. Сформировать из салата шарики, обвалять их в корейской моркови, уложить на блюда и украсить маслинами и дольками огурца. Салат "Новогодняя елочка 2012" ![]() Состав: Отварная куриная грудка - 1шт., Вареное яйцо 1 шт., Сыр 100 гр., Грецкие орехи - 0,5 стакана, Майонез 3 ст.л., Пучок укропа и зерна граната. Приготовление: Куриную грудку и яйцо отварить, остудить и порезать кубиками. Орехи слегка обжарить, измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом. Салат выложить на блюде виде конуса, сверху украсить веточкам укропа, имитируя, веточки ели. Посыпать сверху зернами граната (елочные игрушки). |
Автор: | Begemot [ 22 ноя 2011, 09:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Ёлочка эффектная конечно, но объясните, что делать с гранатом? Его едят вместе с косточками? Я честно не знаю. А цедить сквозь зубы не хочется. |
Автор: | xoxol-l [ 22 ноя 2011, 11:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Нет, Народ, ты давай сама, своими ручками - изготовь, про дегустируй, а так из инета все могуть. ![]() Гранат, да.. через зубы. |
Автор: | народ [ 22 ноя 2011, 13:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Цитата: Ёлочка эффектная конечно, но объясните, что делать с гранатом? Его едят вместе с косточками? Я честно не знаю. А цедить сквозь зубы не хочется. Украсьте клюквой или кукурузкой. Кому что ближе.xoxol-l писал(а): Нет, Народ, ты давай сама, своими ручками - изготовь, про дегустируй, а так из инета все могуть. Могу, пусть выкладывают, но чур по новогоднему, а не просто салатик. Про свои ручка - так ими же и нарыла в ИНЕТЕ. ![]() ![]() Нет, пробовали уже, елка на мой вкус - немного пресновата, я более острое люблю. Но можно доработать. А вообще-то, дорогой, я тоже больше люблю по кофешкам швендать. ![]() |
Автор: | Begemot [ 22 ноя 2011, 13:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
народ писал(а): Нет, пробовали уже, елка на мой вкус - немного пресновата, я более острое люблю. Народ, тогда можно чеснок с ананасом. И необычно, и остренько.
|
Автор: | xoxol-l [ 22 ноя 2011, 14:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
народ писал(а): А вообще-то, дорогой, я тоже больше люблю по кофешкам швендать. ![]() Кафешки-кафешками... Я - готовить люблю и умею, но вот некогда... Ок. Попробую "разогнать" семью на ужин, дома - приготовлю и покажу, что. |
Автор: | Вредная [ 22 ноя 2011, 14:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
вот тут хороший рецепт приготовления грудинки и вообще куча всякой вкусноты http://www.kyxarka.ru/news/1355.html |
Страница 1 из 6 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |