Форум Запоріжжя https://forum.zabor.zp.ua/forum/ |
|
Домашнее пиво https://forum.zabor.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=84&t=57401 |
Страница 1 из 2 |
Автор: | teddybeer [ 21 фев 2014, 14:53 ] |
Заголовок сообщения: | Домашнее пиво |
Люди, может есть кто-то у нас в Запорожье, кто занимается домашним пивоварением? Я хочу попробовать сделать дома пиво из пивного концентрата. Нужна ваша консультация. Так же хотелось бы продегустировать (или взять на пробу 0.5-1л ![]() Просто оборудование и сам концентрат будет стоить около 600 грн, а перед покупкой хотелось бы попробовать какое пиво на вкус получается, вдруг не понравится. PS. Кого интересует данная тема, тут youtube.com/user/WinterColubrid/videos?shelf_id=1&view=0&sort=dd цикл из 11 видео с полным процессом изготовления и разлива домашнего пива. Все просто и доступно. Я думал этот процесс намного сложнее ![]() Цитата: ПИВНОЙ КОНЦЕНТРАТ Солодовый экстракт - это основное сырье выбранного вами сорта пива. Он представляет собой сгущенное пивное сусло, изготовленное на заводе из солода и хмеля, иногда с добавлением сахара. Концентрат обычно расфасован в жестяные банки по 1.5, 1.6, 1.8 и 3 кг и предназначен специально для домашнего пивоварения. Из одной банки получается 12-25 литров, в зависимости от сорта, инструкции и собственных пожеланий. Из выпускаемого сегодня пивного экстракта можно приготовить самые популярных в мире сорта пива, в том числе и самые экзотические, которые стоят слишком дорого, чтобы часто покупать их в магазине PPS. Все что нужно для домашнего пивоварения (включая ингредиенты и оборудование) продается у нас в Зп. |
Автор: | mikki [ 21 фев 2014, 15:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
присоединяюсь к автору. интересует данная тема. никак не могу решится заниматься этим делом). teddybeer, Проверьте лс интересует где у нас купить все необходимое. если все таки сварите пиво хотел бы продегустировать) |
Автор: | lexx_l [ 03 май 2014, 08:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Я из днепропетровска, но за скромное вознаграждение могу выслать пива на пробу. Но не из концентрата, а из солода! Пишите на почту lexx_l кошка rambler.ru |
Автор: | soyka [ 26 июн 2014, 08:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Автор спасибо! Тема в тему))))) |
Автор: | pikman [ 09 апр 2015, 18:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
ну что автор, получилось сварить пиво дома? Если у Вас есть возможность, хотел бы попробовать вашего пива. Есть вообще в Запорожье кто этим занимается? Очень интересует эта тема. Может кто знает где у нас вообще настоящее пиво продается? Знаю только что в Пинте продают и в Шашлык маркете из Северодонецка возят пиво "Шале " настоящее. Магазинное вообще испаганилось окончательно. Пить невозможно. |
Автор: | Prov O'Kator [ 09 апр 2015, 19:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Какая себестоимость 1 л самодельного пива? |
Автор: | ГЫ! [ 09 апр 2015, 23:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Да нах ото морочиться с тем пивом самопальным! Едьте на пивной двор и выберите себе из двадцати сортов разливного по вкусу. Сэкономите миллион времени. А еще лучше не пивом ядовитым, а водочкой, коньячком, джином или виски нахерачиться! Останетесь довольны. |
Автор: | Mantis_A [ 10 апр 2015, 08:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
ГЫ! писал(а): Да нах ото морочиться с тем пивом самопальным! Едьте на пивной двор и выберите себе из двадцати сортов разливного по вкусу. Сэкономите миллион времени. А еще лучше не пивом ядовитым, а водочкой, коньячком, джином или виски нахерачиться! Останетесь довольны. ![]() |
Автор: | СМЕРТЬ ДНЕПРУ [ 10 апр 2015, 14:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
ГЫ! писал(а): Да нах ото морочиться с тем пивом самопальным! Едьте на пивной двор и выберите себе из двадцати сортов разливного по вкусу. Сэкономите миллион времени. А еще лучше не пивом ядовитым, а водочкой, коньячком, джином или виски нахерачиться! Останетесь довольны. +1 Виски ![]() |
Автор: | lexx_l [ 16 апр 2015, 10:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Prov O'Kator писал(а): Какая себестоимость 1 л самодельного пива? около 20гнр\литр
|
Автор: | СМЕРТЬ ДНЕПРУ [ 16 апр 2015, 19:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
lexx_l писал(а): Prov O'Kator писал(а): Какая себестоимость 1 л самодельного пива? около 20гнр\литрА из чего складывается ваша себестоимость? |
Автор: | lexx_l [ 16 апр 2015, 20:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Солод, хмель, дрожжи, энергетика, тара... это без работы. |
Автор: | СМЕРТЬ ДНЕПРУ [ 16 апр 2015, 20:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
А амортизация оборудования например? |
Автор: | lexx_l [ 16 апр 2015, 21:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Ну я написал то что я вложил в себестоимость указанную мной, а каждый может сложить свою себестоимость и вложить туда и амортизацию, и складские и транспортно-заготовительные расходы, брак и т.д. |
Автор: | СМЕРТЬ ДНЕПРУ [ 16 апр 2015, 22:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Ясно... |
Автор: | Алинка [ 18 апр 2015, 17:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Надо попробовать |
Автор: | lexx_l [ 18 апр 2015, 21:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
еще есть чуток. |
Автор: | Vikula [ 18 апр 2015, 22:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
можно из натурпродуктов зварити, не так уж і геморно і не дорого як чекати декілька місяців поки дозріє , саме оце дуже важко. ![]() |
Автор: | lexx_l [ 18 апр 2015, 22:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
несколько это для темных крепких сортов. Светлое - месяц, пшеница - 2 недели. А уж если на лагер замахнуться... |
Автор: | СМЕРТЬ ДНЕПРУ [ 18 апр 2015, 23:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
От блин ... и шашлычок |
Автор: | polly89 [ 19 апр 2015, 09:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Сейчас столько развелось пивных магазинов ,с хорошим пивом, что морочится готовить не хочеться |
Автор: | Оксана34 [ 19 апр 2015, 11:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Это точно, но всё равно не всегда можно купить хорошее пиво. |
Автор: | lexx_l [ 19 апр 2015, 12:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
polly89 писал(а): Сейчас столько развелось пивных магазинов ,с хорошим пивом, что морочится готовить не хочеться а вы пробовали домашнее? |
Автор: | Swallow [ 29 апр 2015, 14:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Не пробовала, к сожалению, но сама морочиться не стала бы. Не вижу пока смысла |
Автор: | lexx_l [ 29 апр 2015, 15:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Домашнее пиво |
Ну морочится или нет - дело каждого. Но ни в одной разливайке вы не попробуете даже чтото наподобие домашнего. Как казал один попробовавший - и сравнить то не с чем. Это совсем другой вкус. В разливайках лагер, а домашнее, чаще всего, эль! |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |