Ежики из печеночного паштета, фаршированные яйца-мышки, канапешки-кораблики, фаршированные черные маслины-пингвины, салат типа оливье порционно в половинках красивых яблок или зубчиками вырезанных половинках апельсиновых корок, заливное разноцветное в формочках для кекса (если любят желе), на горячее подайте вулкан из пюре, лава из томатного соуса, а наверх поставить пустую скорлупу, налить чуток спирта и поджечь (осторожно), выносить в темноте. Вокруг "вулкана" разложить котлетки, или можно сложить их горкой, а пюре вулканом разместить сверху, потом резать и "сюрприз"). Это так, навскидку.