Форум Запоріжжя
https://forum.zabor.zp.ua/forum/

Чугунная посуда
https://forum.zabor.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=84&t=65000		 Страница 1 из 1
Автор:  Mantis_A [ 06 май 2015, 17:15 ]
Заголовок сообщения:  Чугунная посуда
Хочу купить чугунную кастрюлю. Чтобы мясо тушить. Ну там пловец ещё забацать.

Пока вижу две основных торговых марки: Ситон и Биол. Наши, украинские.
Ситон хвалят и россияне.

Читаю отзывы, мнения разные.
Кто сталкивался, посоветуйте, пожалуйста кастрюлю/жаровню.
Фирмы, модели.
А то сил нет мясо тушить в алюминии.

Примерно делаю сразу 1,3-1,5 кг.
Соотв. объем планирую 3-4 литра. Больше-не знаю, стоит ли?

Заранее благодарен.
Автор:  Лакмус [ 06 май 2015, 17:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чугунная посуда
А керамические кастрюли не хотите попробовать? Очень даже. А то чугун цены себе не сложит.
Автор:  Iren [ 06 май 2015, 19:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чугунная посуда
Лакмус писал(а):
А керамические кастрюли не хотите попробовать? Очень даже. А то чугун цены себе не сложит.


Это совсем разные вещи. Я вот понимаю. У меня есть и чугун, и керамика. Они разные и для разных целей лучше подходят.

А чугун - разве очень дорогой? Я последний раз покупала сковородку большую и глубокую в магазинчике на Анголенко за 130 грн (при долларе по 8 ). Сейчас, конечно, не знаю, как оно там. Но когда покупала, еще мелькала мысль - такая вещь и так дешево, прощай, нелюбимый мною тефлон. :)
Автор:  xoxol-l [ 06 май 2015, 21:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чугунная посуда
Mantis_A писал(а):
Соотв. объем планирую 3-4 литра. Больше-не знаю, стоит ли?

Заранее благодарен.

У меня 10,5 и то малова то иногда ))
Автор:  Iren [ 06 май 2015, 21:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чугунная посуда
xoxol-l писал(а):
Mantis_A писал(а):
Соотв. объем планирую 3-4 литра. Больше-не знаю, стоит ли?

Заранее благодарен.

У меня 10,5 и то малова то иногда ))

Это вы на улице готовите, да? Помню, вы что-то такое интересное для обустройства мангала покупали. :)

А если для квартиры (на плите готовить), от 3-4 литра вполне нормально. Ну, 5 литров максимум.
Я бы вообще перед покупкой в руках подержала обязательно посуду чугунную. Особенно если на кухне будет женщина с этой посудой "колдовать". Чугун - это все же тяжело. Я вот свою любимую сковороду двумя руками только поднять могу. И, как смеется мой муж, в моих руках она в качестве оружия совершенно безопасна - пока дотащу, сбежать три раза можно. XD
Я к чему - большую по размеру, наверное, вообще бы только с помощью мужа и поднимала бы. А оно ж не всегда мужчина под рукой - тоже важно учитывать, чтобы было удобно.
Автор:  Mantis_A [ 06 май 2015, 22:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чугунная посуда
Готовить буду я.
Плов и мясо тушить. Ну ещё жаркое, естессно)
Собственно для этих целей и беру. Готовить буду на плите.
Я же сказал, в среднем, 1,4 кг мяса.
Автор:  xoxol-l [ 07 май 2015, 09:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чугунная посуда
Iren писал(а):
Это вы на улице готовите, да? Помню, вы что-то такое интересное для обустройства мангала покупали. :)



Я - на улице исключительно, для дома есть чугун ещё советский.
Для мангала недавно раздобыл вкладыш в поршень тепловоза - сделаю подставку под казан.
Автор:  Лакмус [ 07 май 2015, 09:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чугунная посуда
Iren писал(а):
А чугун - разве очень дорогой?

В Эпицентре в прошлое воскресенье - чугунные сковородки и казанки укр. пр-ва среднего размера - от 600 до 900 грн. Это и отбило охоту пока покупать, хотя хотелось.
Автор:  Бывший_Запорожец [ 07 май 2015, 10:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чугунная посуда
Мне от бабушки жены достались два чугунка, на 3 и 6 литров. На 3 практически не используется, маловат. Если забацать пловчик с 1 кг мяса, да грамм 800 риса, да овощи, по объему 6-литровый как раз. Ну, на 5 литров хватило бы, но не меньше. А вот где такой купить сейчас, я без понятия. В Киеве был такой Сенной рынок, на котором продавали всякое старье, попадались интересные вещи, в том числе и посуда. Его давненько уже нет, и где бы я взял такой казанок, если бы не экспроприировал у тестя, не представляю. Может, в Запорожье что-то есть подобное? Не знаю насчет Эпицентра, а вот когда интересовался таким казанком, в Киеве не нашел, только из сплавов
Автор:  Лакмус [ 07 май 2015, 10:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чугунная посуда
А что мешает зайти в Эпицентр? Там большой выбор чугунной посуды. И вряд ли только в Запорожье.
Автор:  Mantis_A [ 07 май 2015, 15:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чугунная посуда
Чугуна валом
http://www.syton.com.ua
http://www.biol.com.ua/rus/catalog/4

Вот и думаю, кому предпочтение отдать
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/
TOP.zp.ua