Заголовок сообщения: Re: Стоимость "Бизнес-Ланча" ???
Добавлено: 14 дек 2011, 16:41
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Зарегистрирован: 21 май 2006, 03:46 Сообщения: 2885
Espressio писал(а):
gena писал(а):
Бизнес-ланч: Первое - суп, борщ... Второе - мясо, рыба + гарнир (каша, картошка...) Салат Напиток (чай, компот, сок)
Стоит должен от 25 до 40 грн.
а меню на бизнес постоянное на неделе или ежедневное??
Лучше если ежедневное. Чтобы люди знали, что в понедельник рыбный день, вторник - говяжий и т.д. Это к примеру. Но лучше всегда предлагать два блюда на выбор.
Заголовок сообщения: Re: Стоимость "Бизнес-Ланча" ???
Добавлено: 14 дек 2011, 18:30
Заслуженный ZаБорАвец
Зарегистрирован: 06 мар 2006, 14:43 Сообщения: 580
В районе Сталеваров по-большому счету и перекусить негде. Есть столовка медунивера, это конечно не дорого, но и не съедобно. Есть столовая в общежитии, там цены не оправдано завышены, совершенно не оправдано, потому что идти больше некуда. Уик-енд – это не съедобно, а Антика – это долго и не наедаешься. Отсюда, можно сделать вывод, что не заполнена ниша столовых в пределах 25-30 грн, но свободна и ниша чуть выше класс – менеджерской прослойки 30-40 грн. Главные требования к бизнес-ланчу: это должно быть быстро, вкусно и недорого.
Заголовок сообщения: Re: Стоимость "Бизнес-Ланча" ???
Добавлено: 14 дек 2011, 20:05
МегаПисец
Зарегистрирован: 27 ноя 2011, 19:25 Сообщения: 77
pit писал(а):
В районе Сталеваров по-большому счету и перекусить негде. Есть столовка медунивера, это конечно не дорого, но и не съедобно. Есть столовая в общежитии, там цены не оправдано завышены, совершенно не оправдано, потому что идти больше некуда. Уик-енд – это не съедобно, а Антика – это долго и не наедаешься. Отсюда, можно сделать вывод, что не заполнена ниша столовых в пределах 25-30 грн, но свободна и ниша чуть выше класс – менеджерской прослойки 30-40 грн. Главные требования к бизнес-ланчу: это должно быть быстро, вкусно и недорого.
Набросаем пару вариантов, попробую пропостить Вам и узнать Ваше мнение... Мы думаем уложиться в 35 -40грн. Надеемся уложиться в сумму обеда... Как Вам вообще сложные гарниры на обед (например жаркое? плов?) - это позволит универсилизировать гарнир и мясо..
Заголовок сообщения: Re: Стоимость "Бизнес-Ланча" ???
Добавлено: 14 дек 2011, 21:51
МегаПисец
Зарегистрирован: 02 мар 2006, 17:45 Сообщения: 78
Espressio писал(а):
pit писал(а):
В районе Сталеваров по-большому счету и перекусить негде. Есть столовка медунивера, это конечно не дорого, но и не съедобно. Есть столовая в общежитии, там цены не оправдано завышены, совершенно не оправдано, потому что идти больше некуда. Уик-енд – это не съедобно, а Антика – это долго и не наедаешься. Отсюда, можно сделать вывод, что не заполнена ниша столовых в пределах 25-30 грн, но свободна и ниша чуть выше класс – менеджерской прослойки 30-40 грн. Главные требования к бизнес-ланчу: это должно быть быстро, вкусно и недорого.
Набросаем пару вариантов, попробую пропостить Вам и узнать Ваше мнение... Мы думаем уложиться в 35 -40грн. Надеемся уложиться в сумму обеда... Как Вам вообще сложные гарниры на обед (например жаркое? плов?) - это позволит универсилизировать гарнир и мясо..
А бизенс-ланчи как раз и выезжают за счет таких гарниров, как плов.
Заголовок сообщения: Re: Стоимость "Бизнес-Ланча" ???
Добавлено: 14 дек 2011, 21:56
МегаПисец
Зарегистрирован: 27 ноя 2011, 19:25 Сообщения: 77
с понедельника планируем запустить бизнес-ланчи! с утра до 12-00 кофе-тайм -20% на кофе с 12-00 до 16-00 ланч тайм приходите!! P.S. (на правах рекламы)
Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей
Вы можете начинать темы Вы можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Вход
Регистрация
FAQ
Поиск
Пользователи
