Форум Запоріжжя
https://forum.zabor.zp.ua/forum/

Какая закваска для йогурта самая полезная?
https://forum.zabor.zp.ua/forum/viewtopic.php?f=84&t=45792		 Страница 2 из 2
Автор:  Гость [ 01 авг 2012, 17:42 ]
Заголовок сообщения:  Какая закваска для йогурта самая полезная?
Сейчас все делают йогурты сами дома. Какую закваску Вы покупаете и какая самая полезная?
Автор:  _EL_ [ 14 окт 2015, 22:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
Не могу понять в чем смысл заквашивания на заводском йогурте с консервантами и ешками. Для меня единственный стимул этой возни в том, чтобы мой ребенок получил натуральный кисломолочный продукт без химических ингредиентов. Квасим с виво.
Автор:  mysh [ 15 окт 2015, 11:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
а мне вообще не понятна сама идея "домашнего" йогурта. молоко ведь все равно магазинное........
Автор:  Mantis_A [ 15 окт 2015, 12:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
mysh писал(а):
а мне вообще не понятна сама идея "домашнего" йогурта. молоко ведь все равно магазинное........

Молоко пастеризованное.
Йогурт получается вкусный)
Автор:  mysh [ 15 окт 2015, 12:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
расшифровываю свое сообщение о молоке:
вы считает оно натуральное? оно с такими же заводскими добавками, стабилизаторами и прочими порошками. тогда какая польза от йогурта, хоть и с закваской, если молоко магазинное? точно так же можно и йогурт магазинный покупать. надеюсь, теперь мой посыл понятен. а вкусным может быть что угодно. а синтетическое - тем более.
Автор:  Mantis_A [ 15 окт 2015, 12:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
mysh писал(а):
расшифровываю свое сообщение о молоке:
вы считает оно натуральное? оно с такими же заводскими добавками, стабилизаторами и прочими порошками. тогда какая польза от йогурта, хоть и с закваской, если молоко магазинное? точно так же можно и йогурт магазинный покупать. надеюсь, теперь мой посыл понятен. а вкусным может быть что угодно. а синтетическое - тем более.

XD
Расшифровываю свой мэссидж:
http://milkfresh.com.ua/pasteurization.html

Молоко пастеризованное без порошков.
Добавляя бактерии, получаем чистый йогурт.
Не, ну можно и в домашнее молоко, но я не покупаю.
Автор:  Светулька83 [ 25 май 2016, 13:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
Делаю йогурт при помощи заквасок с сайта ЗАКВАСКИН
Автор:  SuperМарио [ 03 июн 2016, 09:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
у меня с магазинными заквасками почему-то получается все на один вкус(((.
Автор:  ЕленаПрекрасная [ 25 ноя 2016, 02:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
Уже пять лет для йогурта и кефира покупаю закваску Виво
Автор:  kisenaru [ 25 ноя 2016, 09:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
На одном из популярных женских порталов прочитала информацию о пользе йогурта для женского здоровья. В ней были описаны действительно чудодейственные свойства этого продукта. Основные - это регулировка холестерина в крови, нормализация работы нервной системы, повышение сопротивляемости организма вредным бактериям и насыщение организма полезными веществами и бактериями.
Но все это относится только к натуральным йогуртам, в которых не содержатся консерванты, красители различные вредные добавки. найти такой на прилавках наших магазинов - задача сложная. Но выход есть. Можно приготовить йогурт самой в домашних условиях. Эта информация меня особенно заинтересовала, так как до этого момента не особо задумывалась о такой возможности.
Через обычный поиск в интернете нашла закваску российского производителя Бакздрав. Начав готовить йогурты самостоятельно, поняла, что до этого я вообще не пробовала натуральный йогурт. Вкус разительно отличался от тех, что я обычно покупала в магазине. Вот, что значит продукт без усилителей вкуса и других примесей. Чистый, нежный с приятной консистенцией йогурт теперь очень частый гость на нашем столе и никакой химии.
Автор:  anso1207 [ 13 дек 2016, 12:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
Делаю на домашнем молоке. Все закваски разные, есть более кислые, есть такие, которые делают йогурт тянущимся ( не приятное зрелище). Виво мне больше всего нравится, но они дороже выходят.
Автор:  anso1207 [ 13 дек 2016, 12:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
Кстати, на магазинном молоке получаются вкуснее и легче.
Автор:  Neka [ 20 дек 2016, 12:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
Я покупаю вообще БакЗдрав, обычно покупаю простую, но вот после болезней я беру с пробиотиками, они восстанавливают микрофлоку, да и вообще очень полезны.
Автор:  _EL_ [ 14 фев 2017, 20:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
Mantis_A писал(а):
mysh писал(а):
расшифровываю свое сообщение о молоке:
вы считает оно натуральное? оно с такими же заводскими добавками, стабилизаторами и прочими порошками. тогда какая польза от йогурта, хоть и с закваской, если молоко магазинное? точно так же можно и йогурт магазинный покупать. надеюсь, теперь мой посыл понятен. а вкусным может быть что угодно. а синтетическое - тем более.

XD
Расшифровываю свой мэссидж:
http://milkfresh.com.ua/pasteurization.html

Молоко пастеризованное без порошков.
Добавляя бактерии, получаем чистый йогурт.
Не, ну можно и в домашнее молоко, но я не покупаю.
а вы кипятите молоко или только подогреваете? Я где-то начиталась страшилок о том что не кипятить можно только ультрапастеризованное. А их всего два производителя мне попадаются и в АТБ, к примеру, они не представлены.
А с кипячением и дольше и хлопотнее возиться.
Автор:  Reginka [ 23 фев 2017, 11:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
А для вкуса если еще ягод добавить
Автор:  Tanya123 [ 15 май 2020, 14:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
Как многодетная мама, всегда была постоянным искателем натуральных и безопасных молочных продуктов для детей.
Свой выбор остановила на заквасках домашнего приготовления Ипровит.
Вкусно и полезно! Ассортимент способен удовлетворить самые взыскательные вкусы.
Дети в восторге!
Автор:  kotovsky2020 [ 22 май 2020, 16:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
а я люблю Активию вишневую с чиа, из закваски такое не получится
Автор:  Metalcut [ 23 май 2020, 18:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Какая закваска для йогурта самая полезная?
Тоже жена покупает Виво насколько я знаю. А начинала с гуд фуд. Но разницы с виво особой не заметили.
Страница 2 из 2 Часовой пояс: UTC + 2 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/
TOP.zp.ua