Где можно купить качественной красной икры в Запорожье?

ЗИМА

Столкнулись с проблемой, дважды брали в магазине красную икру на праздники и дважды икра была отстойной. Один раз это была, как мы поняли подделка, другой раз - они или просроченная была или некачественная, но очень сильно воняла рыбой, мы ее даже не доели, выбросили. Деньги не малые, не хочется на ветер выбрасывать. Посоветуйте или фирму или ТМ?

kini

Икра "Камчадал" нормальная, брали, ели с удовольствием. Товарищ брал в Метро, если не путаю.

Гость

Лучше подскажите где у нас можно купить красную икру мороженную, знаю в Киеве продают, а у нас? Я бы уж лучше сам посолил, делов-то!

Себастьян Перейра

Я беру у знакомого по 500гр. банки.

орднунг

В первую очередь надо смотреть на дату выпуска - лосось нерестится с июля по август. Иногда на банках есть наклейка - нерестовая, т.е свежезакатаная. На крытом есть лоток, где продавщица полная голубоглазая блондика, они еще чем-кофе торгуют, так вот она конретно говорит, какая нерестовая. Если берет в супермаркетах - смотрите на дату и место производства. Сами понимаете, на Украине катают только мороженный продукт. Лотки со свежезамороженной икрой есть в Метро.

ПОHИМАЮЩИЙ

В Сельпо брали эту

и эту

Вторая, с голографией, на порядок вкуснее. Мелкая и жирная. Икра при переворачивании открытой банки не выпадает. Смотрите, что бы август-сентябрь был.
Чем мельче красная икра, тем она ценится выше. В черной наоборот.

_EL_

kini писал(а):

Икра "Камчадал" нормальная, брали, ели с удовольствием. Товарищ брал в Метро, если не путаю.

пару лет назад я была в восторге от Камчадал. А сейчас несколько раз подряд напарывалась на водянистое нечто. Покупали в Ашане. Надо попробовать в Метро.

орднунг

ПОHИМАЮЩИЙ , на вашей картинке такая трогательная надпись "Красную икру надо есть в меру - 2-3 бутерброда за застолье"

))
А я ее ложками в овсянку

народ

орднунг писал(а):

А я ее ложками в овсянку

Но лучше так:

Избранный

буржуи..

орднунг

надо себя заставлять (с)

xoxol-l

Себастьян Перейра писал(а):

Я беру у знакомого по 500гр. банки.

И я, вот посмотрел - Veladis называется.
Только забыл почем.. то ли 295, то ли 395.. наверно 2-е

~Milena~

Цитата:

Посоветуйте или фирму или ТМ?

Шаланда не подводила пока.
А вообще стараюсь покупать икру нерки,она мелкая и на вкус лучше.

хиромант

я покупаю в и-нете в сп

galan2005

Добрый день форумчане,занимаемся красной икрой в Запорожье с 2005 года,имеем 1-й
фасовочный цех по данной теме,у нас 1200 постоянных клиентов, 0,предоставляем доставку дигустацию бесплатно,вся икра из росси без шоковой замороки получаем вес по 25 кг,также любая консультаця.
p.s.отлечить качественную красную икру от искуствееной так положите в емкость
(чашку,ст. ложку и тд) 5-8 зерен продукта налейте воды не больше 5-50 гр и начинайте проваривать.когда жидкось будет закипать натуральная икра будет сварачиваться становится белой,с икры выделится немного белой эмульсии это белок ,запах варенного кальмара,искуственная будет растворятся или увеличивать также выделять краску запах
специфический,характерно присутсвие лопанца.

Гость

Заехал в метро, глянул, действительно есть красная икра замороженная, без консервантов, 1 кг 400 гривен, тут вот вопрос интересный её сразу употреблять можно или надо как то подготавливать? Состав написан икра и 3% соли в отличии от остальной баночной продукции где ещё и Е напиханы. По моему есть смысл если ещё и скооперироваться с кем=то из знакомых.
ЗЫ Ещё случайно увидел рядом есть икра летучих рыб, это шо такое? Кто пробовал?

орднунг

икра летучих рыб - в сушарнях она же икра тобика, так чисто декоративный элемент по-моему

maxzpua

galan2005 писал(а):

Добрый день форумчане,занимаемся красной икрой в Запорожье с 2005 года,имеем 1-й
фасовочный цех по данной теме,у нас 1200 постоянных клиентов, 0.5 кг-250грн горбуша,0.5кг-кета 260 грн,предоставляем доставку дигустацию бесплатно,вся икра из росси без шоковой замороки получаем вес по 25 кг,также любая консультаця.
p.s.отлечить качественную красную икру от искуствееной так положите в емкость
(чашку,ст. ложку и тд) 5-8 зерен продукта налейте воды не больше 5-50 гр и начинайте проваривать.когда жидкось будет закипать натуральная икра будет сварачиваться становится белой,с икры выделится немного белой эмульсии это белок ,запах варенного кальмара,искуственная будет растворятся или увеличивать также выделять краску запах
специфический,характерно присутсвие лопанца.

А координаты дать слабо?

Ойпля...

galan2005 писал(а):

Добрый день форумчане,занимаемся красной икрой в Запорожье с 2005 года,имеем 1-й
фасовочный цех по данной теме,у нас 1200 постоянных клиентов, 0.5 кг-250грн горбуша,0.5кг-кета 260 грн,предоставляем доставку дигустацию бесплатно,вся икра из росси без шоковой замороки получаем вес по 25 кг,также любая консультаця.
p.s.отлечить качественную красную икру от искуствееной так положите в емкость
(чашку,ст. ложку и тд) 5-8 зерен продукта налейте воды не больше 5-50 гр и начинайте проваривать.когда жидкось будет закипать натуральная икра будет сварачиваться становится белой,с икры выделится немного белой эмульсии это белок ,запах варенного кальмара,искуственная будет растворятся или увеличивать также выделять краску запах
специфический,характерно присутсвие лопанца.

...стремновато у неграмотных икру-то покупать. ХЗ, чтО и как они прочитали, когда учили техпроцесс. (0_<)

gena

galan2005 писал(а):

Добрый день форумчане,занимаемся красной икрой в Запорожье с 2005 года,имеем 1-й
фасовочный цех по данной теме,у нас 1200 постоянных клиентов, 0.5 кг-250грн горбуша,0.5кг-кета 260 грн,предоставляем доставку дигустацию бесплатно,вся икра из росси без шоковой замороки получаем вес по 25 кг,также любая консультаця.
p.s.отлечить качественную красную икру от искуствееной так положите в емкость
(чашку,ст. ложку и тд) 5-8 зерен продукта налейте воды не больше 5-50 гр и начинайте проваривать.когда жидкось будет закипать натуральная икра будет сварачиваться становится белой,с икры выделится немного белой эмульсии это белок ,запах варенного кальмара,искуственная будет растворятся или увеличивать также выделять краску запах
специфический,характерно присутсвие лопанца.

В смысле дегустация бесплатно? Это я могу надегустрироваться и не покупать что ли?

Гость

пообедать бесплатно неполучится.
дигустация 6-8 зерен достаточно для того чтоб понять качество.

орднунг

Гость писал(а):

пообедать бесплатно неполучится.
дигустация 6-8 зерен достаточно для того чтоб понять качество.

OMG! де-гус-тация, повторите 144 раза, гость!

galan2005

Добрый день ойпля с техпроцессом все в порядке в 99.9 проведенных мною дегустациях все остались
довольны.а впрочем здесь не урок русского языка
наши координаты фактический адрес патриотическая 14\1
производство ул.бочарова12б
тел 270-11-00,
м 0963099888
доставка работает ежедневно с 10-17

Begemot

А я читал, что вся икра, которая производится на Украине, идёт из замороженных брикетов. У нас только фасуют.
Стараюсь покупать российскую.

орднунг

galan2005 писал(а):

Добрый день ойпля с техпроцессом все в порядке в 99.9 проведенных мною дегустациях все остались
довольны.а впрочем здесь не урок русского языка

Никогда в жизни не купила бы икру, этикетка которой была бы написана с ошибками.

Форум Запоріжжя

Где можно купить качественной красной икры в Запорожье?

Кто сейчас на конференции