Форум Запоріжжя

ЗаБор - міський портал Запоріжжя
Текущее время: 15 июн 2025, 18:01

Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 33 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 21 фев 2014, 14:53 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 21 фев 2014, 14:27
Сообщения: 1
Люди, может есть кто-то у нас в Запорожье, кто занимается домашним пивоварением? Я хочу попробовать сделать дома пиво из пивного концентрата. Нужна ваша консультация. Так же хотелось бы продегустировать (или взять на пробу 0.5-1л :-o ) вашего пива.

Просто оборудование и сам концентрат будет стоить около 600 грн, а перед покупкой хотелось бы попробовать какое пиво на вкус получается, вдруг не понравится.

PS. Кого интересует данная тема, тут youtube.com/user/WinterColubrid/videos?shelf_id=1&view=0&sort=dd цикл из 11 видео с полным процессом изготовления и разлива домашнего пива. Все просто и доступно. Я думал этот процесс намного сложнее :).

Цитата:
ПИВНОЙ КОНЦЕНТРАТ
Солодовый экстракт - это основное сырье выбранного вами сорта пива. Он представляет собой сгущенное пивное сусло, изготовленное на заводе из солода и хмеля, иногда с добавлением сахара. Концентрат обычно расфасован в жестяные банки по 1.5, 1.6, 1.8 и 3 кг и предназначен специально для домашнего пивоварения. Из одной банки получается 12-25 литров, в зависимости от сорта, инструкции и собственных пожеланий. Из выпускаемого сегодня пивного экстракта можно приготовить самые популярных в мире сорта пива, в том числе и самые экзотические, которые стоят слишком дорого, чтобы часто покупать их в магазине




PPS. Все что нужно для домашнего пивоварения (включая ингредиенты и оборудование) продается у нас в Зп.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 



 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 21 фев 2014, 15:19 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 21 фев 2014, 15:12
Сообщения: 1
присоединяюсь к автору. интересует данная тема. никак не могу решится заниматься этим делом).


teddybeer, Проверьте лс интересует где у нас купить все необходимое. если все таки сварите пиво хотел бы продегустировать)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 03 май 2014, 08:15 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 03 май 2014, 08:13
Сообщения: 11
Я из днепропетровска, но за скромное вознаграждение могу выслать пива на пробу. Но не из концентрата, а из солода! Пишите на почту lexx_l кошка rambler.ru


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 26 июн 2014, 08:43 
Не в сети
Залётный (ая)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 июн 2014, 08:34
Сообщения: 8
Автор спасибо! Тема в тему)))))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 09 апр 2015, 18:33 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 09 апр 2015, 18:28
Сообщения: 1
ну что автор, получилось сварить пиво дома? Если у Вас есть возможность, хотел бы попробовать вашего пива.

Есть вообще в Запорожье кто этим занимается?
Очень интересует эта тема.

Может кто знает где у нас вообще настоящее пиво продается? Знаю только что в Пинте продают и в Шашлык маркете из Северодонецка возят пиво "Шале " настоящее.

Магазинное вообще испаганилось окончательно. Пить невозможно.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 09 апр 2015, 19:58 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 сен 2012, 11:16
Сообщения: 2493
Какая себестоимость 1 л самодельного пива?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 09 апр 2015, 23:52 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-

Зарегистрирован: 24 ноя 2014, 14:35
Сообщения: 2178
Да нах ото морочиться с тем пивом самопальным! Едьте на пивной двор и выберите себе из двадцати сортов разливного по вкусу. Сэкономите миллион времени. А еще лучше не пивом ядовитым, а водочкой, коньячком, джином или виски нахерачиться! Останетесь довольны.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 10 апр 2015, 08:37 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2012, 15:41
Сообщения: 20370
ГЫ! писал(а):
Да нах ото морочиться с тем пивом самопальным! Едьте на пивной двор и выберите себе из двадцати сортов разливного по вкусу. Сэкономите миллион времени. А еще лучше не пивом ядовитым, а водочкой, коньячком, джином или виски нахерачиться! Останетесь довольны.

XD

_________________
1. Ми всі хотіли стати пілотами; більшість із нас стали лузерами (с) Сергій Жадан


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 10 апр 2015, 14:06 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2007, 00:07
Сообщения: 2819
Откуда: Запорожье
ГЫ! писал(а):
Да нах ото морочиться с тем пивом самопальным! Едьте на пивной двор и выберите себе из двадцати сортов разливного по вкусу. Сэкономите миллион времени. А еще лучше не пивом ядовитым, а водочкой, коньячком, джином или виски нахерачиться! Останетесь довольны.

+1
Виски
XD


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 16 апр 2015, 10:34 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 03 май 2014, 08:13
Сообщения: 11
Prov O'Kator писал(а):
Какая себестоимость 1 л самодельного пива?
около 20гнр\литр


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 16 апр 2015, 19:21 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2007, 00:07
Сообщения: 2819
Откуда: Запорожье
lexx_l писал(а):
Prov O'Kator писал(а):
Какая себестоимость 1 л самодельного пива?
около 20гнр\литр

А из чего складывается ваша себестоимость?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 16 апр 2015, 20:22 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 03 май 2014, 08:13
Сообщения: 11
Солод, хмель, дрожжи, энергетика, тара... это без работы.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 16 апр 2015, 20:50 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2007, 00:07
Сообщения: 2819
Откуда: Запорожье
А амортизация оборудования например?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 16 апр 2015, 21:15 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 03 май 2014, 08:13
Сообщения: 11
Ну я написал то что я вложил в себестоимость указанную мной, а каждый может сложить свою себестоимость и вложить туда и амортизацию, и складские и транспортно-заготовительные расходы, брак и т.д.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 16 апр 2015, 22:01 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2007, 00:07
Сообщения: 2819
Откуда: Запорожье
Ясно...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 18 апр 2015, 17:30 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 18 апр 2015, 16:59
Сообщения: 10
Надо попробовать


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 18 апр 2015, 21:17 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 03 май 2014, 08:13
Сообщения: 11
еще есть чуток.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 18 апр 2015, 22:14 
Не в сети
Заслуженный ZаБорАвец

Зарегистрирован: 17 окт 2013, 12:46
Сообщения: 625
можно из натурпродуктов зварити, не так уж і геморно і не дорого як чекати декілька місяців поки дозріє , саме оце дуже важко. :)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 18 апр 2015, 22:54 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 03 май 2014, 08:13
Сообщения: 11
несколько это для темных крепких сортов. Светлое - месяц, пшеница - 2 недели. А уж если на лагер замахнуться...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 18 апр 2015, 23:56 
Не в сети
-КРАСАВЧЕГ ZаБора-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2007, 00:07
Сообщения: 2819
Откуда: Запорожье
От блин ... и шашлычок


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 09:42 
Не в сети
ЧастоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2014, 07:36
Сообщения: 32
Откуда: Запорожье
Сейчас столько развелось пивных магазинов ,с хорошим пивом, что морочится готовить не хочеться

_________________
Man may have discovered fire, but women discovered how to play with it


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 11:58 
Не в сети
ЧастоПисец
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 мар 2015, 18:43
Сообщения: 33
Откуда: Запорожье
Это точно, но всё равно не всегда можно купить хорошее пиво.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 12:03 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 03 май 2014, 08:13
Сообщения: 11
polly89 писал(а):
Сейчас столько развелось пивных магазинов ,с хорошим пивом, что морочится готовить не хочеться

а вы пробовали домашнее?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 29 апр 2015, 14:54 
Не в сети
ПростоПисец

Зарегистрирован: 27 апр 2015, 13:23
Сообщения: 16
Не пробовала, к сожалению, но сама морочиться не стала бы. Не вижу пока смысла


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее пиво
СообщениеДобавлено: 29 апр 2015, 15:36 
Не в сети
Залётный (ая)

Зарегистрирован: 03 май 2014, 08:13
Сообщения: 11
Ну морочится или нет - дело каждого. Но ни в одной разливайке вы не попробуете даже чтото наподобие домашнего. Как казал один попробовавший - и сравнить то не с чем. Это совсем другой вкус. В разливайках лагер, а домашнее, чаще всего, эль!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 33 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Google Adsense [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
 cron
Powered by phpBB1 © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Мобильная версия